他向馬云辭職當(dāng)托尼,用5年開1千家美發(fā)店,被手藝人噴卻年入幾億
來源丨探探探長(zhǎng)
一個(gè)在阿里巴巴干了7年的老員工,竟然辭職干起了“剃頭匠”。
這可能連馬云自己都沒想到!
更讓馬云沒想到的是,這人讓口出狂言:“說跟著自己干,還不如剪頭發(fā)賺得多”。
他就是優(yōu)剪創(chuàng)始人熊國(guó)平,一個(gè)只用了5年時(shí)間就追上國(guó)內(nèi)兩大巨頭《文峰》和《永琪》在全國(guó)開出1000家店的男人。
他稱:“自己只剪頭發(fā),一不燙、二不染”。
看到這里有人可能要納悶兒了,這開理發(fā)店主要就是靠燙、染賺錢,你不吹不燙不染還只剪男人頭,能剩多少利潤(rùn)讓你賺?
這就是所謂:“外行看熱鬧,內(nèi)行看門道”。
其實(shí)這其中的“有利可圖”,并沒你想得這么簡(jiǎn)單。
且看他如何用5年,打造自己的美發(fā)商業(yè)帝國(guó)……
辭職從剪
2005年熊國(guó)平加入阿里巴巴B2B,是阿里廣東分公司主要?jiǎng)?chuàng)始人之一。
誰(shuí)都沒想到,在阿里干了7年半的熊國(guó)平,會(huì)向馬云提交辭呈。
因?yàn)閷?duì)于一個(gè)7年的老員工,每年在阿里拿到手的紅利足夠你養(yǎng)自己老了。
但是他還是走了,沒有絲毫拖泥帶水,因?yàn)樗涯抗饷橄蛄肆硗庖粋€(gè)才新起的行業(yè)——快剪。
這是一個(gè)對(duì)于中國(guó)市場(chǎng)來說,還處于新型的行業(yè)。
它和傳統(tǒng)的理發(fā)店模式有所不同,他不燙,不染。
一個(gè)頭發(fā)10分鐘搞定,靠著每個(gè)頭十幾塊塊錢來以量取勝,快剪模式的出現(xiàn)讓熊國(guó)平看到了商機(jī)。
當(dāng)時(shí)日本的快剪已經(jīng)初具苗頭,而且深受那些只想單純剪個(gè)頭不想被托尼老師套路的年輕人追捧。
經(jīng)過摸底,熊國(guó)平發(fā)現(xiàn)我國(guó)至少現(xiàn)有166萬(wàn)家美發(fā)店。
美發(fā)店的市場(chǎng)需求量極大,幾乎是屬于一種“剛需”的狀態(tài)。
因?yàn)槊總€(gè)人都要剪頭發(fā),而且這種傳統(tǒng)手藝是最不可能短時(shí)間被人工智能取代的。
那么就意味著,只要還有人剪頭發(fā),理發(fā)店就有生意可做,有錢可賺!
而且熊國(guó)平還發(fā)現(xiàn),中國(guó)95%的美發(fā)市場(chǎng),都被普通小店或個(gè)體夫妻店占領(lǐng)著。
在這些傳統(tǒng)店當(dāng)中,他們所接觸的消費(fèi)群體大部分都是消費(fèi)實(shí)力比較低的,剩下的5%的為高端店面,都是靠錢砸出來的人氣。
而且這種傳統(tǒng)理發(fā)店的模式,永遠(yuǎn)離不開三件套,聊天、推銷、和辦卡。
這其實(shí)讓很多顧客從內(nèi)心感到反感,但是顧客自己卻沒有選擇,因?yàn)槭忻嫔洗蠖喽际沁@種模式。
那么快剪模式的出現(xiàn),恰恰可以打破這種傳統(tǒng)的“老套路”,讓那些討厭套路的顧客可以多一項(xiàng)選擇。
熊國(guó)平正是看中了這個(gè)商機(jī),當(dāng)機(jī)立斷決定搞快剪。
他自己也沒想到,自己用這種快剪模式,在以后居然征服了中國(guó)600萬(wàn)男人的頭。
拉朋友下水一起干
2015年熊國(guó)平把自己幾位朋友拖下了水,一起搞起了快剪。
在2015年,他們成立了美發(fā)品牌《優(yōu)剪》。
這個(gè)日本品牌的中國(guó)學(xué)生,準(zhǔn)備在中國(guó)創(chuàng)建自己的美發(fā)帝國(guó)。
他把自己的第一批店,全部選址在了一線城市,像上海,深圳,北京這些地方。
選擇的開店的地方都是人流量比較多的,像什么大型超市里面,和商業(yè)街等等。
但是快剪面臨的一個(gè)重要的問題,就是人群?jiǎn)栴}。
快剪最主要的經(jīng)營(yíng)模式是以量來取勝,只有速度夠快,人流量夠多來賺取利潤(rùn)。
所針對(duì)的人群肯定是以低消費(fèi)的人群為主。
像高消費(fèi)的人群,肯定不會(huì)光顧這種店,他們十分在自己的體驗(yàn)感。
所以想要以快剪模式賺到錢,首先你的門店不能太貴,而人流量還得多。
但一線城市的門店租金費(fèi)用極貴,人流量是很大,但是門店費(fèi)用相抵!
當(dāng)時(shí)熊國(guó)平心里也是只打鼓,這投進(jìn)去是賠是賺,自己也沒有十成的把握。
為了節(jié)約成本,他把小店的規(guī)模統(tǒng)一定為30平方米。
同時(shí),剔除掉傳統(tǒng)美發(fā)的老規(guī)矩,燙染服務(wù)全部去掉。
這種店10分鐘就可以搞定一個(gè)頭發(fā),專搞“吸剪吹”。
剪完頭發(fā)不用水洗,而是用像吸塵器一樣的吸發(fā)機(jī),把頭發(fā)碎屑洗掉,簡(jiǎn)單搞定!
同時(shí),熊國(guó)平的《優(yōu)剪》要求理發(fā)師全程不向顧客推銷辦卡。
就這簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一條,他就擊中了上海和深圳很多“社恐年輕人”的軟肋。
讓《優(yōu)剪》短短開了一年時(shí)間,就直接徹底站穩(wěn)了腳跟,生意火爆到不行!
趁熱打鐵,美發(fā)帝國(guó)逐漸雛形!
“相信很多人都有這個(gè)疑問,就是十分鐘能剪出的頭發(fā),到底能不能看?又是如何做到這么快的?”
我可以肯定地告訴你,能看!而且和傳統(tǒng)店一兩個(gè)小時(shí)剪出來的區(qū)別并不大。
優(yōu)剪開始步入正軌之后,熊國(guó)平又制定了一套更加有效快速的培訓(xùn)方案。
這讓每一個(gè)優(yōu)剪的理發(fā)師,都能夠在十分鐘之內(nèi)剪出一個(gè)漂亮的頭。
凡是應(yīng)聘優(yōu)剪的理發(fā)師,不管你之前干了多少年,剪頭發(fā)技術(shù)有多好,都必須進(jìn)行崗前培訓(xùn)。
且要經(jīng)過嚴(yán)格的考核之后才能上崗,上崗后每個(gè)月也會(huì)有定期的考核。
所以正是因?yàn)檫@一操作,大大地保證了理發(fā)師的剪發(fā)速度,和剪發(fā)水平,達(dá)到了統(tǒng)一和標(biāo)準(zhǔn)化。
把技術(shù)和速度這一方面解決以后,熊國(guó)平開始趁熱打鐵擴(kuò)展規(guī)模。
“怎么才能讓自己的品牌短時(shí)間遍布全國(guó)?”
如果你自己去投入大量的資金開店,那么肯定是不現(xiàn)實(shí)的,而且風(fēng)險(xiǎn)極大。
因此熊國(guó)平走了“傳統(tǒng)套路”,開啟了加盟管理。
但他這種加盟管理屬于“直管模式”,就是你的店鋪裝修由我來負(fù)責(zé),你的設(shè)備安裝以及采麥和日常運(yùn)營(yíng)都由我來負(fù)責(zé),你只負(fù)責(zé)賺錢。
但你的服我管,其實(shí)就相當(dāng)于把“投資者”變成了一個(gè)打工者。
但是優(yōu)剪總部也會(huì)保證投資人的利益,所屬的店鋪權(quán)最終也歸投資人。
這一套組合拳打下來,讓他賺得盆滿缽滿不說,他的品牌更是如雨后的春筍紛紛冒尖。
2017年,優(yōu)剪的工作室就突破了50家,服務(wù)人次突破60萬(wàn)。
并且,在2017年4月順利拿下了千萬(wàn)的A股融資。
之后優(yōu)剪更是一路開掛,先后拿下五輪融資,在廣州,深圳,武漢,長(zhǎng)沙,重慶等開出了將近1000多家門店。
開店的速度,是國(guó)內(nèi)任何理發(fā)店都有不能及的,哪怕是國(guó)內(nèi)的美發(fā)龍頭文峰,和永琪。
目前《優(yōu)剪》在深圳就有500家門店,小型店鋪每個(gè)標(biāo)配為3個(gè)發(fā)型師。
我們來算一筆賬,這能節(jié)約多少成本?比如,傳統(tǒng)的理發(fā)店,有些分得很詳細(xì)。
分什么燙染師,洗發(fā)師、還有大小總監(jiān)等等。
一個(gè)理發(fā)店的店鋪的人數(shù)加起來恨不得超過10個(gè)人。這都是開銷??!
熊國(guó)平的這種理發(fā)店,只需要三個(gè)人,不燙不染不洗,理發(fā)師一條龍。
這種模式其實(shí)變相地節(jié)約了很多成本。
熊國(guó)平曾透露:“只要每個(gè)店月營(yíng)額達(dá)到三萬(wàn),他就有錢可賺。”
優(yōu)剪還有更大的野心
之前優(yōu)剪給自己的定位主要是以男顧客為主。
因?yàn)槟蓄櫩皖^發(fā)生長(zhǎng)周期短,一般15到20天就會(huì)剪一次。
為此優(yōu)剪專門開發(fā)了一款小程序,里面全部是理發(fā)店的會(huì)員。
他們會(huì)定期在小程序中給你推送相關(guān)消息,比如:男士剪發(fā)的周期是20天,那么它會(huì)在20天后給你發(fā)送剪發(fā)提醒。
邀請(qǐng)你自主選擇最近的門店和發(fā)型師,查看排隊(duì)情況。
這一招,看似是給用戶選擇權(quán),實(shí)際上已經(jīng)把用戶牢牢圈起來了,就這樣,優(yōu)剪一舉拿下了600多萬(wàn)男性用戶。
但是隨著這六年的發(fā)展,《優(yōu)剪》發(fā)現(xiàn)這美發(fā)市場(chǎng)其實(shí)還有更多的利潤(rùn)可賺。
所以優(yōu)剪也緊急做出了調(diào)整和策略。
在2021年3月,優(yōu)剪推出第三代門店(優(yōu)剪PLUS),聯(lián)合研發(fā)頭皮隔離液和智能染發(fā)調(diào)色儀,順勢(shì)推出40分鐘健康快速燙染。
我們不難發(fā)現(xiàn),從前只做快剪不燙不染的《優(yōu)剪》似乎正在慢慢轉(zhuǎn)型。
如果轉(zhuǎn)型成功的話,那對(duì)于傳統(tǒng)美發(fā)店的沖擊,那將是巨大的。
而且快剪的出現(xiàn),也讓很多傳統(tǒng)理發(fā)店的手藝人,對(duì)它謾罵不止!
因?yàn)檫@相當(dāng)于搶了他們的生意,而熊國(guó)平自然也成了很多人的被噴對(duì)象。
根據(jù)據(jù)美團(tuán)《2020中國(guó)生活美容行業(yè)發(fā)展報(bào)告》,
2020年中國(guó)生活美容服務(wù)業(yè)(不含上游美容用品制造行業(yè))的市場(chǎng)規(guī)模約為6373億元,預(yù)計(jì)2025年將達(dá)到8375億元。
其中,美發(fā)在美業(yè)中的占比57.2%,這意味著美發(fā)市場(chǎng)真的是一塊肥肉。
而熊國(guó)平表示:目前《優(yōu)剪》累積付費(fèi)用戶已經(jīng)突破到了500萬(wàn)人次,三個(gè)月內(nèi)的回頭率達(dá)到了驚人的80%。
而熊國(guó)平顯然還有很更大的野心,他計(jì)劃未來3年內(nèi)將《優(yōu)剪》門店開到4000家。后面三年將把優(yōu)剪開到全國(guó)50個(gè)成市!
如果真的如他所說,那可能國(guó)內(nèi)的美發(fā)行業(yè)將會(huì)實(shí)現(xiàn)一次“大改革”。
其實(shí)《優(yōu)剪》能夠在美發(fā)行業(yè)的亂世中“異軍突起”,正是利用了人們貪便宜怕麻煩的消費(fèi)心理。
因?yàn)闆]有哪個(gè)顧客走進(jìn)一個(gè)理發(fā)店,屁股還沒坐熱,就被托尼老師圍著推銷辦卡。
而熊國(guó)平就是抓住了顧客的這種心理,摒棄了這種老套路,加點(diǎn)運(yùn)氣和實(shí)力成就了優(yōu)剪。
雖然財(cái)富榜上沒有出現(xiàn)他的身影,但人家一年賺幾個(gè)王健林的小目標(biāo),那是手到擒來。
其實(shí)很多發(fā)財(cái)?shù)纳虣C(jī)就在身邊,能不能抓住就看你自己了。
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