隨著市場競爭的激化，茶葉市場入局者開始探索行業(yè)品類細分化的市場需求，不斷打造新場景、新產品、新需求，未來的行業(yè)格局將會是多品牌共同發(fā)展的狀態(tài)。全球新經濟產業(yè)第三方數據挖掘和分析機構iiMedia Research（艾媒咨詢）最新發(fā)布的《2024-2025年中國茶葉產業(yè)發(fā)展及消費者洞察行業(yè)報告》數據顯示，中國茶葉行業(yè)市場規(guī)模保持連年增長態(tài)勢，2023年市場規(guī)模達到3511.8億元，預計2028年可達到5309.6億元。隨著健康養(yǎng)生觀念的加深，42.49％受訪消費者表示會選擇喝茶來達到保健的目的。

艾媒咨詢分析師認為，在現代社會，隨著人們對健康生活的追求日益增強，茶作為一種天然、健康的飲品，其健康屬性愈發(fā)受到消費者重視，消費者對于茶葉的品質和口感的要求也越來越高，這為茶葉產業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的市場空間。

核心觀點

市場規(guī)模：中國茶葉產量不斷增加，市場規(guī)模持續(xù)擴張

iiMedia Research（艾媒咨詢）數據顯示，2023年中國茶葉產量已達到355萬噸，比2022年增長20.79萬噸，同比增長6.2％。在茶葉產量不斷增加的同時，中國茶葉行業(yè)市場規(guī)模也保持連年增長態(tài)勢，2023年市場規(guī)模達到3511.8億元，預計2028年可達到5309.6億元。

市場洞察：中國消費者已形成喝茶習慣，喝茶保健養(yǎng)生觀念深入人心

iiMedia Research（艾媒咨詢）數據顯示，中國消費者基本有著喝茶的習慣，有41.21%的消費者保持每天喝茶習慣，茶葉成為人們生活中的剛需。隨著健康養(yǎng)生觀念的加深，42.49％受訪消費者表示會選擇喝茶來達到保健的目的。此外，喝茶場景多元化，兼具休閑、社交和商務等場景。

發(fā)展趨勢：行業(yè)多品牌共同發(fā)展，提升茶葉品質是爭奪消費者的關鍵

隨著市場競爭的激化，茶品市場入局者開始探索行業(yè)品類細分化的市場需求，不斷打造新場景、新產品、新需求，未來的行業(yè)格局將會是多品牌共同發(fā)展的狀態(tài)。此外，中國消費者對于茶葉品質有著較高的要求，未來能夠得到市場更多認可的，將會是在茶葉品質上反復打磨的茶葉廠商。

中國茶葉行業(yè)發(fā)展驅動力：現制茶飲品牌門店數量

數據顯示，2023年中國現制茶飲品牌門店數量已達到380811家，其中華南地區(qū)門店數量最多，高達125039家；其次是華東地區(qū)，有70262家；東北地區(qū)數量最少，僅有18700家。艾媒咨詢分析師認為，現制茶飲品牌門店數量的增長將推動茶葉消費量的上升，為茶葉行業(yè)帶來了更大的市場空間。

中國茶葉產量數據分析

數據顯示，2023年中國茶葉產量已達到355.00萬噸，比2022年增長20.79萬噸，同比增長6.2％。艾媒咨詢分析師認為，茶葉與茶園種植面積關聯性強，受到茶園面積增加影響，2023年茶葉生產的增長率較高。總體而言，茶葉生產情況相對穩(wěn)定，保持持續(xù)增長狀態(tài)。

中國茶葉內銷總量數據

數據顯示，2023年中國茶葉內銷總量為240.4萬噸，與2022年基本持平，增長0.6萬噸，增幅0.3%。艾媒咨詢分析師認為，2023年疫情沖擊的影響仍然存在，大眾消費的意愿、能力有所保留，且消費趨于保守、回歸理性。在此種背景下，原葉茶內銷情況不盡如人意，市場進入階段性存量競爭期，中國茶企應盡快開拓新渠道、新模式以促進銷量增長。

中國茶葉線上市場規(guī)模及預測

iiMedia Research（艾媒咨詢）數據顯示，從2017年到2023年中國茶葉線上市場規(guī)模逐年增長，2023年為350億元，同比增長6.1%，增速有所放緩。艾媒咨詢分析師認為，隨著5G、AI等技術的普及應用，直播電商將實現更加高效、智能的運營模式，有助于茶葉線上市場擴張。未來，短視頻、直播等線上營銷也將會成為茶企常態(tài)化的營銷方式。

中國消費者喝茶頻率

iiMedia Research（艾媒咨詢）數據顯示，中國消費者基本有著喝茶的習慣，保持每天喝茶習慣的消費者占41.21%，一周喝茶兩三次的消費者占49.17％。艾媒咨詢分析師認為，中國飲茶文化從古流傳至今，在日常生活中廣泛滲透，國人飲茶已成為一種普遍現象。加之當代人對于健康養(yǎng)生的需求不斷上升，飲茶愉悅身心、滋養(yǎng)身體的益處讓越來越多的消費者關注并選擇飲茶。

行業(yè)品類細分化，形成多品牌共同發(fā)展格局

隨著市場競爭的激化，茶品市場入局者開始探索行業(yè)品類細分化的市場需求，不斷打造新場景、新產品、新需求。當前傳統茶行業(yè)已經進入了成熟階段，龐大的市場規(guī)模和新興的消費習慣讓新晉茶企可以不斷探索新的茶葉細分需求市場，形成自己的特色。此外，消費者的需求多樣，未來的行業(yè)格局將會是多品牌共同發(fā)展的狀態(tài)。因而品牌需要找準定位，并且在定位之中爭取成為消費者的首選。

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