來源丨黑馬品牌（ID：heimapinpai）
作者丨黑馬君
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前不久伴隨深圳超級(jí)文和友開業(yè)，茶顏悅色快閃店登陸深圳，一大早就有人在店門口排起長(zhǎng)龍等著喝“頭啖茶”。一杯小小的奶茶竟然有這般魔力，讓快節(jié)奏生活的都市市民心甘情愿“慢下來”。

7年時(shí)間，茶顏悅色從一名默默無(wú)聞的“草根少女”晉升為茶飲品牌的“頂流明星”。它不僅是長(zhǎng)沙人民的摯愛，也是外地游客來長(zhǎng)沙必到的“打卡點(diǎn)”，儼然成為這座城市標(biāo)志性文化符號(hào)。

01“品牌哲學(xué)”自帶熱搜屬性

如今，各種品牌跨界不斷、聯(lián)名不斷，尤其是在飲品界，這類操作的花樣更是多到令人眼花繚亂。而茶顏悅色在浩浩蕩蕩的茶飲品牌里卻仿佛一股清流，擁有著一種“讓別人主動(dòng)幫我宣傳”的神奇魔力。

在黑馬君看來這背后離不開以下幾點(diǎn)：

1、選擇行業(yè)空白市場(chǎng)

隨著飲品品牌的層出不窮，越來越大的飽和度和跟風(fēng)使得大部分品牌看似不同實(shí)則大同小異。相似的風(fēng)格、相似的色彩、相似的裝潢，讓受眾越來越感到視覺疲勞，在此現(xiàn)況下，茶顏悅色選擇獨(dú)樹一幟，占據(jù)了飲品屆中國(guó)風(fēng)市場(chǎng)的空白深耕。此時(shí)正好又恰逢國(guó)潮的興起，茶顏悅色借著一股東風(fēng)，瞬間變得“顯眼”。

而與其他品牌不知疲倦的外向型營(yíng)銷不同，茶顏悅色一副“我不想火，我只想安心做好產(chǎn)品”的云淡風(fēng)輕的態(tài)度，也讓很多人被它的“佛系”吸引。

除此之外，相比于其他品牌“突然炸到你面前就要你看”的花式曝光方法，茶顏悅色反而采用一種平易近人的鄰家姐姐的態(tài)度，讓人不由自主地想親近。

2、玩的一手好公關(guān)

今年年初，有網(wǎng)友曝出茶顏悅色在周邊產(chǎn)品上印有歧視女性的文案，茶顏悅色迅速道歉，反被指避重就輕，當(dāng)晚又進(jìn)行了第2次道歉，并被2度送上熱搜！

這套“長(zhǎng)沙話主題馬克杯”是茶顏悅色推出的周邊產(chǎn)品，而圖中的“撿簍子”，在長(zhǎng)沙話里有“撿便宜、撿漏”等意思。這個(gè)“名詞解釋”將認(rèn)識(shí)女性比作撿簍子，似乎把女性比作沒有獨(dú)立性和主動(dòng)權(quán)的形象，令看到的人產(chǎn)生不佳的感受。

其實(shí)在第1次道歉中，品牌方的態(tài)度已經(jīng)比較好，表達(dá)了本意并沒有不尊重女性，但長(zhǎng)微博的重心似乎偏向了解釋，花了不少篇幅對(duì)長(zhǎng)沙俚語(yǔ)進(jìn)行分析、闡述市面上仍有周邊出現(xiàn)的原因等。

第2次道歉調(diào)轉(zhuǎn)了方向，取消了解釋的成分，將重點(diǎn)放在認(rèn)錯(cuò)上，并將相關(guān)語(yǔ)句全部標(biāo)紅，主動(dòng)用“打兩性關(guān)系擦邊球”等直白的語(yǔ)言剖析自己的錯(cuò)誤，令網(wǎng)友感到品牌的誠(chéng)懇。

不得不說，在如此遍地開花的飲品行業(yè)，茶顏悅色能夠另辟蹊徑，堅(jiān)持一貫的特色“佛系”成長(zhǎng)，通過親民化的策略，保持與粉絲間的粘性，打造適合自己調(diào)性的包裝形象，并且重視對(duì)外的公關(guān)互動(dòng)，從而使得品牌形象深入人心，形成如此與眾不同又覆蓋全面的營(yíng)銷策略，確實(shí)是十分聰明。

02“經(jīng)營(yíng)哲學(xué)”三個(gè)具象化表現(xiàn)手段

松下幸之助曾說“企業(yè)經(jīng)營(yíng)中最重要的、最根本的東西就是經(jīng)營(yíng)理念?！?/span>

每一個(gè)品牌都有其經(jīng)營(yíng)哲學(xué)，它相當(dāng)于公司的靈魂，決定著品牌的發(fā)展方向和生存大計(jì)，茶顏悅色自然也不例外。經(jīng)營(yíng)哲學(xué)是一種很抽象存在，但對(duì)企業(yè)發(fā)展的意義不言而喻，將茶顏悅色的經(jīng)營(yíng)哲學(xué)具象化總結(jié)，主要體現(xiàn)在以下三個(gè)方面：

1、門店選址的魔幻化

茶顏悅色扎根長(zhǎng)沙，門店開遍長(zhǎng)沙大街小巷，快速觸達(dá)用戶。同時(shí)茶顏悅色建設(shè)各色門店，尤其是主打中國(guó)風(fēng)情的概念店，成為了社交媒體中的網(wǎng)紅店，體現(xiàn)其流量思維。

茶顏悅色門店基本實(shí)現(xiàn)了長(zhǎng)沙在街巷、景區(qū)、購(gòu)物中心、機(jī)場(chǎng)店等高流量地盤的全面覆蓋，幾乎每隔500米都能看到一家茶顏悅色。曾有網(wǎng)友如此形容，“一條步行街視野范圍內(nèi)就至少有3家，一條十字路口可以看到5家，甚至一個(gè)美食街門口左邊一家，右邊一家，進(jìn)去里面第一家還是茶顏悅色。”

如此密集的門店布局，看起來相當(dāng)反商業(yè)化，不過卻有自己的獨(dú)到優(yōu)勢(shì)。每一家門店都相當(dāng)一個(gè)品牌符號(hào)，高密度覆蓋能夠不斷強(qiáng)化和刺激人們的視覺和心智，快速提高品牌效應(yīng)，同時(shí)增加消費(fèi)頻次以及增強(qiáng)品牌黏性。

2、產(chǎn)品的精細(xì)打磨

互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，品牌要想長(zhǎng)青，離不開“貨”作為內(nèi)容來吸引顧客。

“有顏又有料”，是很多人對(duì)茶顏悅色最直觀的評(píng)價(jià)，差異化和高品質(zhì)的產(chǎn)品，配以大眾都能接受的價(jià)格，形成了茶顏悅色高性價(jià)比的產(chǎn)品組合，體現(xiàn)了其產(chǎn)品思維。

據(jù)說，很多茶顏粉絲得了一種病，就是看見茶顏悅色就走不動(dòng)，每天不來一杯就渾身難受。甚至網(wǎng)友們?cè)l(fā)起“萬(wàn)人血書”，請(qǐng)?jiān)覆桀侀_出長(zhǎng)沙。由此可見，大家對(duì)茶顏悅色產(chǎn)品有多么鐘情，而這顯然離不開茶顏悅色在產(chǎn)品的精細(xì)打磨。

值得一提的是，茶顏悅色創(chuàng)造了“一挑、二攪、三喝”新鮮喝法，賦予喝茶儀式感，就如喝紅酒前的輕晃，喝咖啡前的攪動(dòng)。

3、反商業(yè)的服務(wù)承諾

茶顏悅色能夠贏得用戶的好感，離不開“一杯鮮茶的永久求償權(quán)”服務(wù)條款，如果用戶有任何不滿意，都可行使這個(gè)權(quán)利，而且用戶在任何時(shí)間，走進(jìn)任意一家店，都可以要求免費(fèi)重做。

這條款看起來有點(diǎn)百果園“三無(wú)退款”，雖然是一個(gè)反商業(yè)的服務(wù)承諾，但顯然很符合人性，傳達(dá)出了“我在乎你”的態(tài)度，反而取得了消費(fèi)者的信任。

無(wú)疑品牌的成功絕非一朝一夕而就，新消費(fèi)背景下，消費(fèi)者越來越重視自身的消費(fèi)體驗(yàn)和產(chǎn)品本身。

03走出長(zhǎng)沙后茶顏悅色會(huì)失去競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)嗎？

近年來，不少網(wǎng)紅品牌拔地而起，在這支大軍中，茶顏悅色絕對(duì)算是其中的領(lǐng)軍者。

經(jīng)過多年發(fā)展，茶顏悅色成了繼臭豆腐、橘子洲頭、岳麓山之后，長(zhǎng)沙的第四張名片，憑一己之力帶動(dòng)了長(zhǎng)沙的旅游業(yè)。

這是第一次，茶顏悅色走出湖南老家，從“草根”到“頂流”，茶顏悅色之所以能迅速成為網(wǎng)紅茶飲，很大一部分原因在于其區(qū)域性饑餓營(yíng)銷手段——“只有在長(zhǎng)沙才能喝到的奶茶”。

一方面滿足了本土消費(fèi)者的優(yōu)越感，另一方面又激發(fā)了外地消費(fèi)者的好奇心，極大地調(diào)動(dòng)了他們的購(gòu)買欲望，甚至還延伸出了“代喝”茶顏悅色的這一迷惑行為。

既然“深耕湖南”是茶顏悅色的一大賣點(diǎn)，那它為何突然轉(zhuǎn)變營(yíng)銷風(fēng)向，踏上“向長(zhǎng)沙以外擴(kuò)張”的道路？

茶飲賽道越來越擁擠，蛋糕越來越小，想要搶占市場(chǎng)，占領(lǐng)用戶心智，茶顏悅色必然要尋找新的出路，因此也開始了向武漢進(jìn)軍的道路，面對(duì)激烈的競(jìng)爭(zhēng)，奈雪、喜茶等競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也采取了“異曲同工”的營(yíng)銷戰(zhàn)略。

無(wú)疑，茶顏悅色獨(dú)到的經(jīng)營(yíng)哲學(xué)、接地氣的品牌形象以及花式的營(yíng)銷手段，已經(jīng)為其奠定了獨(dú)有的粉絲經(jīng)濟(jì)和品質(zhì)的基礎(chǔ)。同時(shí)隨著茶顏悅色會(huì)員體系的搭建和完善，顧客將被引入品牌的私域流量池，今后以數(shù)字化為依托的“場(chǎng)”將為茶顏悅色提供更為強(qiáng)大的用戶洞察。

因此來看，相對(duì)于其他茶飲品牌，茶顏悅色的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)還是非常鮮明的，再加上粉絲的聲量越來越大，其在全國(guó)逐漸擴(kuò)張，一定是明智的選擇。

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