專注于長沙的茶顏悅色,告訴你品牌爆火的密碼!
來源丨4A廣告頭版(ID:aaaaggtb)
作者丨廣告君
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上個月,茶顏悅色宣布關閉87家長沙區(qū)域的門店。
這是疫情以來今年的第三次閉店。

茶顏悅色創(chuàng)始人呂良表示:“茶顏人都習慣了,大家還沒習慣。”
主打一個城市,擁有極高密度的門店分布,茶顏悅色受疫情影響顧客流失的情況必然十分嚴重。
01、茶顏品牌差異搶市場,定位準確收獲市場紅利
2013年,呂良看到奶茶市場的機會,搞差異化路線,以純茶加純牛奶的方式去做奶茶,在五一商圈成立了茶顏悅色。
按照呂良所說,茶顏悅色的起步,剛好是在一個“好碼頭”。
首家店面運營沒多久,就遇上了2014年的五一商圈流量變革,五一商圈迅速發(fā)展,成為了核心樞紐,商圈也愈發(fā)熱鬧。
尤其是近幾年發(fā)展更為迅速,2018年的時候也不過才70家門店,時至今日,茶顏悅色已經(jīng)在長沙地區(qū)開了500多家門店。

僅靠在一個城市開店,就能夠將茶飲生意做到200億估值的公司,恐怕只有茶顏悅色了。
生意爆火,聲名鵲起,茶顏悅色堪稱茶飲界的頂流,究竟有多火呢?
從屢次因為顧客排長隊上熱搜就可以感受到了。
茶顏悅色在長沙的布局十分密集,甚至一條街道的街頭、街中、街尾都能看到身影,但仍然每家門店都可以排起長長的隊伍。
由于門店基本聚集在長沙,但是火出圈的茶顏悅色早已經(jīng)吸引了全國各地的用戶,于是跨城市代購產(chǎn)業(yè)也逐漸形成。
一杯奶茶,消費者愿意花600元代購。
品牌的魅力如此之大,茶顏悅色順應時代享受了兩個市場紅利。
1. 國潮市場紅利
了解過茶顏悅色的都知道,這是一個主打國潮古風路線的品牌。
品牌logo是一位梳著古裝、拿著團扇的古裝佳人,整體透露著品牌的古韻氣息。
門店裝修基本以中國風為主,采用傳統(tǒng)文化、國風元素等打造門店特色,給人一種寧靜安詳,一看就是中國人喝茶的地方。
產(chǎn)品包裝上更是極具古風元素,茶顏悅色曾花費百萬重金購買《百花畫卷》、《千里江山圖》等水墨名畫的使用權。每一杯奶茶上都有古風的插畫,并配上古典故事。
產(chǎn)品名稱上亦是頗有古韻,聲聲烏龍、煙花易冷、蔓越闌珊等等,讓消費者近距離感受品牌的古韻氛圍。
引用中國古典名畫、從產(chǎn)品到品牌,都貼上了古風標簽,為品牌增加了濃濃的中國式情懷,更讓消費者感受到了品牌的誠意和價值。
2. 社區(qū)市場紅利
將品牌與一座城市深度捆綁的發(fā)展策略確實很奇葩,但茶顏悅色卻獨到的發(fā)現(xiàn)其中的優(yōu)勢。
從2015年開始,呂良便圍繞長沙密集開店。
密集的門店給品牌帶來了很大的曝光,不斷的強化和刺激消費者的視覺。
高密度覆蓋一座城市無疑增加了消費者的消費頻次,更能快速提高品牌的知名度。
品牌更是借此機會將自身打造成為長沙的一張文化名片,讓喝茶顏悅色成為來長沙必做的四件事之一,人們儼然將它視為長沙的驕傲。
02、局限于長沙的發(fā)展策略,難以擴張凸顯短板
享受到密集開店茶顏悅色,也更容易受到疫情的影響。
疫情當下,不興過于密集。
雖然在疫情環(huán)境下,仍然不減消費者的熱情,在門店門口還是能看到排長隊的顧客,但今年三次臨時閉店還是感受到了疫情對茶顏悅色的影響。
呂良有沒有想過向其他城市發(fā)展,走出長沙呢?

2021年,茶顏悅色目標再開150家門店中,除了100家仍然是在長沙分布外,還有50家分布在常德和武漢。
茶顏悅色在認真考慮在長沙以外的地區(qū)開店了,但對此,品牌也有著自身的顧慮。
以茶顏悅色的調性,目標城市肯定是往一線城市發(fā)展的,且不說在市場競爭上已經(jīng)有許多茶飲界做好布局,光是高昂的租金問題就很值得擔憂,倘若產(chǎn)品雖成本上漲價格,極易損傷品牌形象。
此外,茶顏悅色不像其他茶飲品牌,往往有穩(wěn)定的自建原料產(chǎn)地,想要向外部發(fā)展,缺乏供應鏈管理供給能力的茶顏悅色無疑會因此絆住手腳。
茶顏悅色主打社區(qū)型門店,物流成本、原料成本、營銷成本都大大降低,走出長沙意味著聚焦長沙的諸多好處可能反而變成不足之處。
誰也說不清楚,茶顏悅色能在全國地區(qū)大火的原因之中,會不會有一條是因為長沙之外的地區(qū)難以購買,刺激了大眾的消費好奇心。
03品牌爆火密碼服務和營銷是關鍵
茶顏悅色的爆紅密碼僅僅是國潮古風嗎?
也不全是,想要復制品牌成功的方法,要走進品牌本身去看。
古韻古風的包裝設定只是茶顏悅色的外在形象,而服務與營銷模式才是品牌的核心。
1. 品牌服務讓用戶變成忠實粉絲
值得一提的是茶顏悅色被業(yè)界廣為人知的“一杯鮮茶的永久求償權”。

這樣的反商業(yè)服務是品牌對產(chǎn)品的包裝,也是尊顧客的態(tài)度。
只要消費者覺得產(chǎn)品味道不對,就可以要求重做,無疑給了用戶對品牌極大的信任。
此外,品牌的服藥要做到細致,細節(jié)能體現(xiàn)一個品牌的真正實力。
茶顏悅色的門店配置里常備有雨傘、急救藥箱等,服務員更是會主動及時的幫忙催單,看上去很簡單的行為卻拉近了用戶與品牌的距離,讓消費者感受到品牌的親和力。
通過單品免費續(xù)杯、雨天指定飲品第二杯半價等特色活動,增加與用戶的溝通,穩(wěn)固用戶對品牌的喜愛,更為品牌打造出溫暖的形象。
2. 貼近用戶讓品牌年輕化的營銷模式
茶顏悅色曾因為小票上的內(nèi)容上過熱搜。
稱呼客戶為小主,并在小票上大做文章,主動的與用戶進行近距離溝通,是茶顏悅色的營銷心機。
老板更是自稱賣茶的怪叔叔,親切與網(wǎng)友互動,
顯然這樣的營銷年輕人表示很受用,貼近年輕人的交流方式反響效果都很好。
本身就是國潮氛圍,極易吸引年輕人,而店內(nèi)的互動、品牌互動都以年輕人的方式進行,更加凸顯品牌給用戶的年輕感。
想要復制茶顏悅色的爆紅密碼,要取其精魄,讓品牌從未在給消費者足夠的儀式感,內(nèi)在卻極近的貼合用戶,無論是接地氣還是走高端的氣質,懂得和用戶溝通是最重要的。
走不出長沙的茶顏悅色也沒有氣餒,根據(jù)自身定位,倘若真的跨界進軍酒業(yè),也許也能擴充市場,再次提高品牌價值。
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