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便捷高效的空氣炸鍋

堪稱當下熱門的“網紅”廚房用具

但要是操作有誤

這個“網紅”也可能展現(xiàn)出它的“危險一面”

使用中的空氣炸鍋起火（資料圖）

空氣炸鍋的工作原理

1. 空氣炸鍋上方的加熱裝置產生高溫熱風，借助對流作用抵達食物表面，再通過熱傳導將食物內部烹熟。

2. 炸鍋內部，熱空氣快速循環(huán)流動，實現(xiàn)迅速加熱。

3. 食物放置在帶孔的炸籃里，增加與熱空氣的接觸面積，表面水分快速烘干，從而形成焦脆的口感。

空氣炸鍋墊紙使用不當

容易引發(fā)火災

空氣炸鍋工作時溫度極高，烘焙紙、吸油紙這類燃點低、重量輕的紙張，在空氣炸鍋中使用時，若未被食材完全覆蓋，很可能被熱風卷起，一旦接觸到發(fā)熱管，就極易被點燃，進而導致機器短路或起火。

一起來看下面這組試驗

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這些物品

不能放入空氣炸鍋

1. 不要放外殼封閉的食物，比如雞蛋、栗子等，它們存在爆裂、燙傷人的風險。

2. 空氣炸鍋可以放入耐熱玻璃和不銹鋼器皿，但不能放普通玻璃和塑料容器。

空氣炸鍋使用指南

看完以上內容

大家對空氣炸鍋

是不是有了更深入的認識？

下面這份空氣炸鍋的正確使用方法

請收好

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原標題：《注意！這些東西不能放進空氣炸鍋→》

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