春節(jié)假期結(jié)束后，城市的煙火氣在菜市場里最先復(fù)蘇。近日，隨著氣溫逐漸回升，各類春季時(shí)令蔬菜紛紛新鮮上市，市民的菜籃子被一片片新綠裝點(diǎn)，春日的鮮活感撲面而來。2月28日上午，記者走訪市中心寧海路菜場發(fā)現(xiàn)，枸杞頭、馬蘭頭、春筍等春菜占據(jù)了攤位的顯眼位置，前來購買的市民絡(luò)繹不絕，不少人一邊挑選一邊念叨著“春天的味道”。

在蔬菜區(qū)，翠綠鮮嫩的春菜被整齊地?cái)[放在顯眼處：枸杞頭每斤12元、馬蘭頭每斤10元、春筍每斤13元、蠶豆每斤10元……其中最受關(guān)注的是香椿，鮮嫩的紅芽被扎成小捆，標(biāo)價(jià)80元一斤，雖然價(jià)格不低，但仍有市民停下腳步詢問。“香椿炒蛋是家里每年春天必吃的第一口鮮，雖然貴了點(diǎn)，但孩子就饞這個(gè)，買半斤嘗嘗鮮。”正在挑選香椿的李女士笑著對記者說，她每年春菜上市時(shí)都會來“趕早”，“馬蘭頭涼拌、春筍燉肉，這些菜一上桌，就感覺春天真的來了?！?/p>

攤主王大姐的攤位上擺滿了各種春菜，她一邊幫顧客稱重一邊介紹：“現(xiàn)在春菜剛上市，量還不多，價(jià)格相對高一些。比如香椿現(xiàn)在要八十元一斤，等大量上市后，價(jià)格能降到三四十元一斤?！彼钢鴦偟降膸卓鹦Q豆說，“這些蠶豆是郊區(qū)產(chǎn)的，現(xiàn)在口感還比較嫩，再過半個(gè)月本地蠶豆大量上市，價(jià)格會更實(shí)惠?！?/p>

春日的菜場里，嫩綠的春菜枝芽與市民的笑臉相互映襯，構(gòu)成了一幅充滿生機(jī)的市井畫面。

記者 / 邵林峰 瞿煌俊 屠駿琦（實(shí)習(xí)）

編輯 / 陳露露 徐誠陽（實(shí)習(xí)）

圖片 / 邵林峰 瞿煌俊 屠駿琦（實(shí)習(xí)）

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原標(biāo)題：《嗲！上海人最愛的馬蘭頭、春筍、蠶豆、枸杞頭上市啦！》

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