最近市民朋友們逛菜市場(chǎng)時(shí)，菜攤老板會(huì)熱情告知：

“本地蒜薹新鮮上市咯！”

這些用來炒臘肉香氣四溢的新鮮蒜薹，究竟產(chǎn)自何處呢？

走，一起去成都溫江一探究竟

?

3月8日，記者來到溫江區(qū)永寧街道的蒜薹產(chǎn)地，只見田間地頭，農(nóng)戶們正俯身忙碌地采收蒜薹；機(jī)耕道上，三輪車來回穿梭，將一筐筐蒜薹運(yùn)出；放眼望去，綠油油的蒜苗連成一片，空氣中滿是濃郁的蒜香……“今天請(qǐng)了40多位工人幫忙采收蒜薹?！彼廪r(nóng)盧曉萍介紹，她家種植了二三十畝大蒜，當(dāng)天預(yù)計(jì)能采收四五千斤蒜薹。

“受暖冬氣候影響，今年溫江蒜薹比往年提前半個(gè)月進(jìn)入采收期?！睖亟瓍^(qū)大蒜協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)方原表示，目前蒜薹批發(fā)價(jià)為5元/斤，價(jià)格較往年有所下降。

溫江種植大蒜已有300多年歷史，2006年，溫江大蒜被認(rèn)定為“中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品”。方原介紹，這一認(rèn)證源于溫江大蒜的獨(dú)特品質(zhì)，其中“紅七星”品種尤為珍貴，其蒜瓣飽滿、色澤鮮亮，口感香辣且膠汁濃郁，是國(guó)內(nèi)少有的優(yōu)質(zhì)品種。

目前，溫江大蒜主要集中在萬春、永寧等鎮(zhèn)（街道）種植，今年總面積達(dá)1.1萬畝。當(dāng)?shù)夭捎盟九c大蒜輪作的種植模式，預(yù)計(jì)2026年每畝可產(chǎn)蒜薹500斤、大蒜1700斤。

最近成都人的餐桌上，可不止蒜薹

香椿、金堂頭茬羊肚菌

也紛紛上市了

你都嘗過了嗎？

今日互動(dòng)

你最近買過本地蒜薹嗎？

價(jià)格是多少一斤呢？

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原標(biāo)題：《價(jià)格降了！成都人愛吃的TA提前半個(gè)月上市→》

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