近期，上海李和餐飲管理有限公司、上海祿滿堂餐飲管理有限公司、上海會聚緣餐飲管理有限公司相繼成立，其經(jīng)營范圍均涵蓋餐飲管理、企業(yè)管理等業(yè)務(wù)。據(jù)企查查工商信息顯示，這三家新公司均由內(nèi)蒙古西貝餐飲集團與上海好持餐飲管理合伙企業(yè)（有限合伙）共同投資設(shè)立。

值得關(guān)注的是，三家新公司的股東構(gòu)成完全一致：內(nèi)蒙古西貝餐飲集團有限公司持有70%的股份，上海好持餐飲管理合伙企業(yè)（有限合伙）持有30%的股份。

此外，這三家新公司的法定代表人分別為李會來和王金金。兩人均是在西貝體系內(nèi)深耕多年的核心管理人員，長期負責(zé)華東區(qū)域的運營工作。

天眼查信息進一步顯示，李會來和王金金與西貝存在深度的股權(quán)關(guān)聯(lián)。王金金是上海好持餐飲管理合伙企業(yè)（有限合伙）的自然人股東，持股比例為3.259%，同時還持有呼和浩特市講真話企業(yè)管理中心（有限合伙）6.3938%的股份。李會來同樣是上海好持餐飲管理合伙企業(yè)（有限合伙）的自然人股東，持股比例為1.2227%。

成立于2015年的上海好持餐飲管理合伙企業(yè)（有限合伙）更像是西貝的員工持股平臺，主要用于綁定核心管理層。早在十年前，西貝集團就與上海好持共同出資成立了上海西貝周昕餐飲管理有限公司，其中西貝集團持股60%，上海好持持股40%。而上海好持也是此次上海三家新公司的共同股東。

今年1月，西貝曾宣布關(guān)閉102家門店，總部人員規(guī)模從500余人壓縮至200人左右，裁員比例超過六成。與此同時，部分員工收到了降薪通知，拒絕主動離職的員工則被下發(fā)了待崗?fù)ㄖ獣?/p>

相關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，在西貝關(guān)閉的近百家門店中，上海涉及的門店數(shù)量最多，達到19家，北京關(guān)閉10家、深圳關(guān)閉8家、廣州關(guān)閉5家。此外，杭州、武漢、長沙各關(guān)閉4家，成都、佛山、昆明、蘇州各關(guān)閉3家。東莞、貴陽、合肥等地的西貝門店也被列入關(guān)店名單，單城關(guān)閉1至2家不等，涉及門店約36家。

時隔不久，西貝創(chuàng)始人賈國龍表示將回歸一線，不再打造個人IP，通過關(guān)閉虧損門店來優(yōu)化現(xiàn)金流。

本文僅代表作者觀點，版權(quán)歸原創(chuàng)者所有，如需轉(zhuǎn)載請在文中注明來源及作者名字。

免責(zé)聲明：本文系轉(zhuǎn)載編輯文章，僅作分享之用。如分享內(nèi)容、圖片侵犯到您的版權(quán)或非授權(quán)發(fā)布，請及時與我們聯(lián)系進行審核處理或刪除，您可以發(fā)送材料至郵箱：service@tojoy.com