聯(lián)商快訊：3月13日，地處北京海淀區(qū)的物美超市中關(guān)村店順利完成AI新質(zhì)零售升級(jí)改造，正式開門迎客。

據(jù)介紹，該門店坐落于海淀區(qū)中關(guān)村大街，臨近地鐵站，步行即可到達(dá)，交通十分便捷。其服務(wù)范圍精準(zhǔn)覆蓋中關(guān)村周邊密集的科技企業(yè)、高等院校、成熟社區(qū)及公寓，核心消費(fèi)群體包括追求效率與品質(zhì)的上班族、高校師生以及家庭用戶。

在此次改造過程中，物美充分結(jié)合周邊客群“高效率、重品質(zhì)、強(qiáng)體驗(yàn)”的消費(fèi)特點(diǎn)，致力于打造一個(gè)便捷可靠、嚴(yán)選品質(zhì)且充滿生活氣息的都市生活服務(wù)站。

經(jīng)過升級(jí)改造后的中關(guān)村店，商品結(jié)構(gòu)得到深度優(yōu)化。依托AI智能選品技術(shù)，門店引入了七成的新品和爆品，進(jìn)口商品、網(wǎng)紅商品、民生好物等各類商品一應(yīng)俱全，顧客可實(shí)現(xiàn)一站式采購。

根據(jù)物美此前公布的數(shù)據(jù)，其AI新質(zhì)零售全國首店——海淀區(qū)學(xué)清路店改造開業(yè)后，熟食與烘焙品類的日均銷售額分別增長17倍和近5倍，成為吸引顧客多次到店的重要因素。借鑒這一成功經(jīng)驗(yàn)，“餐超化”體驗(yàn)成為本次中關(guān)村店升級(jí)的一大亮點(diǎn)。門店大幅擴(kuò)大了熟食和烘焙區(qū)域，引入明檔廚房進(jìn)行現(xiàn)場制作，并設(shè)置多個(gè)試吃臺(tái)，讓顧客可以先品嘗再選購。

此外，此次升級(jí)改造不僅涉及門店環(huán)境、商品品質(zhì)和服務(wù)設(shè)施等硬件方面的更新，更是對(duì)運(yùn)營模式的深度革新。

物美將多點(diǎn)AI智能技術(shù)全面融入門店的選品、補(bǔ)貨、防損、巡檢和商品出清等全流程。通過智能算法實(shí)現(xiàn)電子價(jià)簽實(shí)時(shí)變價(jià)，同時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行生鮮商品“當(dāng)日銷售，當(dāng)日出清”制度，確保熟食、烘焙、果切、蔬菜、肉禽等商品的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)和價(jià)格透明。這一舉措在最大程度降低損耗的同時(shí)，有效提升了運(yùn)營效率，保障了消費(fèi)品質(zhì)。

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