出品/零售商業(yè)財(cái)經(jīng)

撰文/靜淇

2026年3月14日，廣東3·15晚會曝光了美宜佳便利店多地門店售賣假煙的亂象。

針對廣州、佛山、東莞三地的專項(xiàng)檢查中，十家暗訪門店均查出問題卷煙，執(zhí)法部門當(dāng)場查獲854包違規(guī)商品，四款送檢產(chǎn)品煙氣指標(biāo)全部異常，消費(fèi)者吸入的致癌物質(zhì)遠(yuǎn)超國家標(biāo)準(zhǔn)。更令人震驚的是，執(zhí)法結(jié)束數(shù)日后，半數(shù)涉事門店仍頂風(fēng)營業(yè)，假煙未徹底下架。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，此次事件是美宜佳規(guī)?？焖贁U(kuò)張中管理體系與供應(yīng)鏈能力嚴(yán)重脫節(jié)的集中體現(xiàn)，四萬余家門店的龐大版圖已演變?yōu)楣芾硎Э氐囊?guī)模陷阱。

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從東莞小店到四萬門店

美宜佳的崛起是中國便利店下沉市場的典型案例。二十年前，它從東莞本土社區(qū)小店起步，精準(zhǔn)捕捉本地消費(fèi)需求，摸索出適配三四線城市的加盟模式。

與7-ELEVEn、羅森等國際品牌深耕一線城市不同，美宜佳瞄準(zhǔn)下沉市場，以低門檻加盟政策、區(qū)域分倉物流布局和本地化供應(yīng)鏈實(shí)現(xiàn)低成本快速鋪點(diǎn)。截至2024年底，門店總數(shù)達(dá)37943家，居全國連鎖便利店首位；2025年7月突破四萬大關(guān)，覆蓋22個(gè)省市240余座城市。

在武漢、西安、廣州等核心城市，美宜佳門店密度超部分國際品牌，成為社區(qū)消費(fèi)首選。但規(guī)模膨脹埋下隱患：門店數(shù)從數(shù)千躍至數(shù)萬，總部管理半徑急劇擴(kuò)大，原有管控手段逐漸失效，為假煙危機(jī)埋下伏筆。

加盟模式的先天短板與管理失序

美宜佳的規(guī)模神話基于低門檻加盟模式，雖實(shí)現(xiàn)開店速度突破，卻帶來管理矛盾。國際頭部品牌對加盟商篩選嚴(yán)格，涵蓋資金、理念、素養(yǎng)等維度；美宜佳加盟門檻寬松，大量缺乏零售經(jīng)驗(yàn)的個(gè)體經(jīng)營者成為門店管理者，導(dǎo)致終端運(yùn)營失控。

此次假煙風(fēng)波中，多地門店貨源來自外部批發(fā)部非法流轉(zhuǎn)，部分門店通過同業(yè)群互通執(zhí)法信息對抗監(jiān)管，品牌管控形同虛設(shè)。專賣品合規(guī)漏洞早有顯現(xiàn)：2023-2024年上海某加盟店無證售煙案涉案近70萬元，主犯獲刑五年，但美宜佳總部未重視，未完善供應(yīng)鏈溯源和監(jiān)管體系，導(dǎo)致類似亂象在廣東多地重演，規(guī)模更大、性質(zhì)更惡劣，暴露加盟模式品控先天缺陷。

模式困局

盈利單一與利益脫節(jié)

管理失序根源在于盈利模式單一及總部與加盟商利益脫節(jié)。美宜佳營收依賴傳統(tǒng)煙酒、零食、日用品銷售，毛利率約25%，遠(yuǎn)低于國際品牌35%以上水平，缺乏高毛利鮮食和自有品牌，線上業(yè)務(wù)占比低。

利潤微薄下，部分加盟商鋌而走險(xiǎn)售假煙?？偛窟^度依賴加盟費(fèi)和商品進(jìn)銷差價(jià)利潤鏈，對違規(guī)行為睜一只眼閉一只眼；消費(fèi)者投訴時(shí)，總部將責(zé)任推給門店，權(quán)責(zé)分離消解品牌公信力，四萬門店成各自為戰(zhàn)的利益體。

面對龐大門店網(wǎng)絡(luò)，美宜佳未建立全鏈路數(shù)字化品控溯源系統(tǒng)，線下巡檢力量不足，管理停留在文件和系統(tǒng)層面，無法觸及采購核心環(huán)節(jié)。治理能力滯后使規(guī)模優(yōu)勢轉(zhuǎn)為管理負(fù)擔(dān)，引發(fā)全國信任危機(jī)。

結(jié)語

近年本土便利店紛紛開啟萬店擴(kuò)張，將開店數(shù)視為核心競爭力，卻忽視供應(yīng)鏈、品控、數(shù)字化等基礎(chǔ)能力，規(guī)模與管理脫節(jié)成行業(yè)普遍痛點(diǎn)。

對美宜佳而言，此次風(fēng)波是危機(jī)也是轉(zhuǎn)機(jī)，需摒棄重規(guī)模輕質(zhì)量邏輯，從三方面革新：重構(gòu)加盟體系，從低門檻轉(zhuǎn)向高質(zhì)量，嚴(yán)格篩選培訓(xùn)加盟商；重塑供應(yīng)鏈，打破本地化局限，搭建標(biāo)準(zhǔn)化數(shù)字化溯源體系；平衡利益關(guān)系，從收加盟費(fèi)轉(zhuǎn)向與加盟商共建高毛利模式，明確監(jiān)管與經(jīng)營責(zé)任。

美宜佳若想擺脫負(fù)面影響，必須放下規(guī)模執(zhí)念，回歸零售本質(zhì)。否則，四萬門店的龐大體量將成壓垮品牌的負(fù)擔(dān)，這也是所有急于擴(kuò)張的本土零售企業(yè)需警惕的規(guī)模陷阱。

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