在壽昌鎮(zhèn)大塘邊村，“貨往東”不僅是物流方向的描述，更是當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品打開(kāi)增收大門(mén)的關(guān)鍵路徑！

建德糯米絲瓜現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園負(fù)責(zé)人鄧戎，憑借扎根田間的執(zhí)著與硬核現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)，讓原本普通的糯米絲瓜成功“登陸”杭州、上海，成為大城市居民餐桌上的熱門(mén)菜品。

走進(jìn)種植園，科技感十足。這里的絲瓜采用南瓜苗嫁接技術(shù)，鄧戎介紹，南瓜根系發(fā)達(dá)，抗病性強(qiáng)且耐環(huán)境脅迫，能讓絲瓜生長(zhǎng)更旺盛、采收期延長(zhǎng)。日常管理中，單株吊蔓的培育方式便于標(biāo)準(zhǔn)化種植。

種植方法獨(dú)特，管理手段也更智能。通過(guò)帶反饋機(jī)制的水肥一體化系統(tǒng)，鄧戎為絲瓜精準(zhǔn)提供營(yíng)養(yǎng)；數(shù)字化管理系統(tǒng)如同大棚的“指揮中心”，依據(jù)氣象站和傳感器數(shù)據(jù)自動(dòng)調(diào)控通風(fēng)與遮陽(yáng)。

提到這些“黑科技”，鄧戎笑著解釋?zhuān)骸八室惑w化系統(tǒng)利用液肥泵反饋機(jī)制，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定精準(zhǔn)的液肥注入，并根據(jù)絲瓜生長(zhǎng)階段調(diào)整營(yíng)養(yǎng)配比；數(shù)字化管理系統(tǒng)依托外部氣象站和內(nèi)部物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備，自動(dòng)控制大棚環(huán)境，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)作物長(zhǎng)勢(shì)并記錄農(nóng)事?！?/p>

從源頭把控品質(zhì)，帶來(lái)了口感的提升。鄧戎種植的絲瓜肉質(zhì)緊實(shí)，采收期從3月底持續(xù)至6月底。憑借高品質(zhì)，這些絲瓜成功“東進(jìn)”，成為長(zhǎng)三角大城市的搶手貨。

鄧戎自豪地表示：“通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和嚴(yán)格的投入品管控，我們的絲瓜質(zhì)量更高、營(yíng)養(yǎng)均衡、口感更佳。主要銷(xiāo)往杭州、上海等地，目前訂單量已超10萬(wàn)斤。”

從田間到餐桌，鄧戎以科技為支撐、品質(zhì)為核心，將本地特色農(nóng)產(chǎn)品打造成“貨往東”的暢銷(xiāo)品，既推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)升級(jí)，也為鄉(xiāng)村振興注入了新農(nóng)人的活力。

記者/韓玉潔

視頻/孫力圖、陳亞仙

編輯/李俊瑤

一審/紀(jì)婕妤

二審/周碧輝

終審/堅(jiān)代軍

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原標(biāo)題：《大塘邊村這根“寶藏絲瓜”，為啥被滬杭餐桌青睞？》

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