藍(lán)莓價(jià)格

“大跳水”？

近期全國多個(gè)地區(qū)的藍(lán)莓價(jià)格出現(xiàn)腰斬

不少消費(fèi)者紛紛表示終于實(shí)現(xiàn)了“藍(lán)莓自由”

不過記者經(jīng)過調(diào)查后發(fā)現(xiàn)

市場(chǎng)價(jià)格下降的背后還隱藏著其他原因

全國藍(lán)莓產(chǎn)能大幅增長

各個(gè)產(chǎn)區(qū)的藍(lán)莓集中上市

種植技術(shù)不斷升級(jí)

產(chǎn)地直接發(fā)貨減少了中間商環(huán)節(jié)

春季藍(lán)莓集中上市

……

導(dǎo)致價(jià)格下降的原因是多方面且相互交織的

但值得注意的是！

金山本地的藍(lán)莓依舊

堅(jiān)持品質(zhì)優(yōu)先、保證新鮮直達(dá)

價(jià)格保持穩(wěn)定、所受沖擊有限

一場(chǎng)關(guān)于水果消費(fèi)

如何選擇“性價(jià)比”的問題

正擺在每個(gè)人的面前

是選擇“價(jià)格實(shí)惠”

還是堅(jiān)守“品質(zhì)至上”

你會(huì)為低價(jià)水果買單嗎？

4月13日下午，記者走訪了金山的多家水果店，發(fā)現(xiàn)藍(lán)莓都被放置在銷售的核心位置。根據(jù)果徑大小和包裝規(guī)格的不同，價(jià)格存在一定差異。換算成每100克的銷售單價(jià)，果徑15毫米以上的藍(lán)莓售價(jià)大約為8元，18毫米以上的售價(jià)不到12元。

呈祥果業(yè)的負(fù)責(zé)人趙飛表示：“相同品質(zhì)的藍(lán)莓，兩個(gè)月前的批發(fā)價(jià)在每斤40元左右，現(xiàn)在零售價(jià)也差不多是這個(gè)價(jià)格，產(chǎn)地的成本下降了很多?！彼寡裕壳笆袌?chǎng)的銷售價(jià)格甚至在短期內(nèi)低于拿貨價(jià)格。

藍(lán)莓價(jià)格持續(xù)走低

主要有兩個(gè)原因

一是云南主產(chǎn)區(qū)

進(jìn)入了銷售尾期

各個(gè)產(chǎn)區(qū)的藍(lán)莓集中上市

使得市場(chǎng)供應(yīng)量大幅增加

二是氣溫升高之后

其他產(chǎn)區(qū)的藍(lán)莓即將上市

云南的企業(yè)為了規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)

也主動(dòng)降低價(jià)格出貨

趙飛說：“藍(lán)莓的生長周期大約為半年，云南的農(nóng)戶已經(jīng)將目光投向了年底11、12月的市場(chǎng)行情。就算現(xiàn)在稍微虧損一點(diǎn)，也能騰出土地來趕上下半年的種植，如果分批次在11月底到明年1月上市，收益反而會(huì)更可觀?！?/p>

云南藍(lán)莓價(jià)格“跳水”

是否對(duì)本地種植造成了沖擊？

記者隨后走訪了

廊下鎮(zhèn)的一處藍(lán)莓種植基地

發(fā)現(xiàn)情況有所不同

上海耘守農(nóng)業(yè)科技有限公司的銷售專員陳晶表示：“雖然外地藍(lán)莓的大量上市對(duì)本地市場(chǎng)有一定沖擊，但我們只對(duì)價(jià)格做了小幅調(diào)整，比如18毫米規(guī)格的藍(lán)莓每斤下調(diào)了10元，現(xiàn)在售價(jià)50元?！?/p>

她指出，目前本地藍(lán)莓進(jìn)入成熟高峰期，每日的采摘量從年初的600斤增加到1500斤以上，基本實(shí)現(xiàn)“當(dāng)天采摘、當(dāng)天冷鏈發(fā)貨”，成熟度更高、口感更好，不需要經(jīng)歷長途運(yùn)輸?shù)膿p耗，所以市場(chǎng)反響依然熱烈，持續(xù)處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。

“很多顧客更看重的是口感、品質(zhì)和新鮮度，愿意為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品買單，不會(huì)僅僅因?yàn)閮r(jià)格便宜就犧牲品質(zhì)?！标惥дf道。

藍(lán)莓有哪些功效呢？

具有護(hù)眼作用

含有的花青素能補(bǔ)腦，增強(qiáng)記憶力

可以美白抗氧化

能通便潤腸、調(diào)理腸胃

有助于控制血糖、穩(wěn)定血脂

還能提高免疫力、起到消炎效果

禁忌人群一定要注意

腸胃功能較弱、胃酸較多的人：不要空腹食用

糖尿病患者：要注意控制食用量或者少量多次食用

脾胃功能較差的人：不宜過量食用

正在服用抗凝血藥物的人群：建議錯(cuò)開時(shí)間適量食用

食用過多容易引起拉肚子

藍(lán)莓的一些做法

簡單美味又養(yǎng)生

藍(lán)莓拌酸奶

不用搓掉表面的白霜

洗干凈直接生吃

藍(lán)莓蛋糕

藍(lán)莓牛奶汁

【采訪后感】

什么是性價(jià)比？

是只關(guān)注價(jià)格低廉

還是更重視品質(zhì)體驗(yàn)？

實(shí)際上近年來，消費(fèi)者的生活觀念正在悄悄發(fā)生變化。在藍(lán)莓價(jià)格大幅下降的當(dāng)下，本地優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品仍然憑借品質(zhì)贏得市場(chǎng)，這表明消費(fèi)者正在變得成熟——性價(jià)比并不等同于低價(jià)，而是品質(zhì)與價(jià)格之間的合理平衡。

當(dāng)越來越多的人愿意為

新鮮、健康、良好的口感買單時(shí)

或許這正是農(nóng)產(chǎn)品邁向

優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的新起點(diǎn)

原標(biāo)題：《曾經(jīng)“高攀不起”，如今“狂炫一斤”?到底經(jīng)歷了什么？》

閱讀原文