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從最難喝到心頭好 無糖茶為什么火了?

商界觀察
2023-07-23

7月14日,“世衛(wèi)報(bào)告稱阿斯巴甜可能致癌”霸占熱搜榜首。 

 

國際癌癥研究機(jī)構(gòu)將正式把阿斯巴甜歸為“可能對人類致癌之列”,聯(lián)合專家委員會(huì)重申,其每日允許攝入量為:每公斤體重40毫克,即在無從其他食物來源攝入,一罐含有200或300毫克阿斯巴甜的無糖軟飲料,一個(gè)體重70公斤的成年人每天需要消耗9-14罐以上才能超過可接受的每日攝入量。 

 

阿斯巴甜是最常見的甜味劑之一,因?yàn)樘鸲雀摺崃康偷葍?yōu)勢,20世紀(jì)80年代以來,廣泛應(yīng)用于各種“無蔗糖”食品,例如零度可樂、雪碧、無糖口香糖等。有專家指出,此次引發(fā)的爭議主要原因在于阿斯巴甜應(yīng)用廣泛。 

 

不得不承認(rèn),近年來,隨著消費(fèi)者健康意識(shí)進(jìn)一步提升,以及代糖的普及應(yīng)用,更多消費(fèi)者開始接受無糖茶飲料。

 

數(shù)據(jù)顯示,在某銷售平臺(tái)上,無糖茶飲線上銷售額五年間完成了近10倍的增長,在茶飲料市場占比逐步擴(kuò)大,無糖茶飲料正在接棒含糖茶,成為茶飲料市場的新增長引擎。

 

 比如曾上榜“全國最難喝飲料TOP5”的東方樹葉,如今卻成為了無糖茶龍頭品牌,是很多年輕人的新寵飲料——他們曾經(jīng)無糖不歡,現(xiàn)在竟主動(dòng)啜飲一口苦味。無糖、零卡、即飲、原葉提取……這些既是眾多茶飲的賣點(diǎn),也是當(dāng)下年輕人的消費(fèi)趨勢。 

 

有報(bào)告研究發(fā)現(xiàn),中國無糖飲料消費(fèi)者,以23-29歲的年輕人為主,近六成為女性,主要聚集在一二三線城市。

 

 “Z世代”釋放出強(qiáng)大消費(fèi)意愿和能力,成為消費(fèi)主力,他們尋求味蕾的刺激,同時(shí)也更加注重健康養(yǎng)生——這些新生的消費(fèi)觀念、消費(fèi)方式引領(lǐng)起的新消費(fèi)風(fēng)潮推動(dòng)著飲料市場的迭代創(chuàng)新。 

 

同時(shí),“無糖”“零糖”食品的流行引起人們對“0糖”標(biāo)識(shí)與各甜味劑的討論。比如對于代糖,中科院報(bào)告指出,天然甜味劑的市場占比正在逐年提升,相比之下,阿斯巴甜等人工甜味劑因?yàn)榘踩源嬉?,正在被天然甜味劑取代?nbsp;

 

無糖茶的春天來了嗎?讓知道帶你探討無糖飲料潮流之路。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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