在古代，有一種常見的銀針驗(yàn)毒方法。銀針或銀釵與食物接觸后，如果針發(fā)黑，食物就會(huì)被判定為有毒。這種方法已經(jīng)有1000多年的歷史了，是一種非常傳統(tǒng)的驗(yàn)毒方法。

所以，銀針試毒是萬(wàn)能的嗎？所有的毒藥都可以檢測(cè)出來(lái)嗎？要回答這個(gè)問(wèn)題，我們需要了解兩件事：

①什么是銀針試毒原理？

②古今毒物有何不同？

銀針探毒？歪打正著

在很多古裝電視劇和電影中，我們通常會(huì)看到用銀對(duì)食物進(jìn)行毒品檢測(cè)的橋段，甚至用銀對(duì)藥物進(jìn)行毒品檢測(cè)作為檢測(cè)尸體死因的手段之一。比如周星馳電影《九品芝麻官》中的《戚家十三口滅門案》中，有銀對(duì)藥物進(jìn)行檢測(cè)，證明戚家十三口和一只狗都中毒而死。

這里當(dāng)然有一些藝術(shù)加工成分，但在當(dāng)時(shí)還是可以理解的。因?yàn)樵诠糯?，毒物的?yīng)用比較有限，所以常用的毒物是砒霜(三氧化二砷)。另外一種紅信石，其主要成分也是三氧化二砷，外觀呈紅色，與丹頂鶴頭相似，又稱鶴頂紅。無(wú)論是砒霜還是鶴頂紅，有毒成分都是三氧化二砷。所以，銀針驗(yàn)毒，主要是看是否有三氧化二砷，但這個(gè)過(guò)程有點(diǎn)歪。

事實(shí)上，三氧化砷和銀元素沒有反應(yīng)。銀針變黑的根本原因是古代凈化技術(shù)有限，有些硫磺或硫酸鹽總是混入毒物中。硫接觸銀針后，在氧氣的輔助作用下反應(yīng)，很快就會(huì)產(chǎn)生黑色硫化銀。（Ag S --> Ag2S），所以，銀針實(shí)際上只是發(fā)現(xiàn)了不良毒物中的雜質(zhì)。

還有一些流言說(shuō)，銀首飾配戴一段時(shí)間后會(huì)發(fā)黑銀首飾，是身體的毒素。這是不正確的。事實(shí)上，在與銀首飾長(zhǎng)期接觸后，身體汗液中的鹽和硫會(huì)發(fā)生化學(xué)變化，導(dǎo)致銀首飾表面出現(xiàn)一層黑色銀垢(硫化銀和少量氧化銀)?？梢?，銀針試毒，實(shí)際上對(duì)硫元素有反應(yīng)，產(chǎn)生黑色化學(xué)物質(zhì)。如果我們弄清楚原理，就必須感嘆，這種只知道為什么不知道為什么的驗(yàn)毒方法，也許已經(jīng)導(dǎo)致了許多冤假錯(cuò)案。古時(shí)候常見的毒物只有幾種，現(xiàn)代可以多一些。

現(xiàn)在有哪些有毒物質(zhì)？

現(xiàn)代毒品種類繁多，毒品的特點(diǎn)明顯不同，產(chǎn)生毒性的機(jī)制也不同。例如，安全監(jiān)管總局將列出工業(yè)和信息化部、公安部、環(huán)保部、交通運(yùn)輸部、農(nóng)業(yè)部、國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委、國(guó)家質(zhì)檢總局、鐵路局和民航局制定的《危險(xiǎn)化學(xué)品目錄》 2828 種 / 類化合物，它們的急性毒性與慢性毒性有很大不同。

除了化工產(chǎn)品，許多微生物代謝產(chǎn)生的生物毒素也具有很強(qiáng)的毒性，如河豚毒素、黃曲霉毒素等。生活中也有一些劇毒物質(zhì)，比如水銀(汞，一般溫度表包含)。許多化學(xué)毒素或生物毒素?zé)o法與銀元素發(fā)生色彩反應(yīng)，因此無(wú)法通過(guò)銀針發(fā)黑來(lái)檢測(cè)毒品。

由于銀針試毒已經(jīng)不是一種全方位的方法，現(xiàn)在驗(yàn)毒的方法有哪些？事實(shí)上，現(xiàn)代驗(yàn)毒更多的是基于儀器分析和測(cè)試。類似于我們?nèi)メt(yī)院體檢，每個(gè)指標(biāo)都對(duì)應(yīng)一個(gè)化學(xué)。 / 生物分析。然而，這些高端設(shè)備操作復(fù)雜，占地面積大，在許多情況下不方便使用。因此，除了這些高端設(shè)備，生活中的試紙也是如此。 / 檢驗(yàn)卡也比較常見。接下來(lái)，我們簡(jiǎn)單介紹一下一個(gè)類別。 " 金 " 有關(guān)驗(yàn)毒技術(shù)。

現(xiàn)代化的驗(yàn)毒，可以用金

我們這里說(shuō)的當(dāng)然是用的。 " 金 " 驗(yàn)毒不是直接用金針刺傷。現(xiàn)在我們常用的是膠體金檢測(cè)試紙技術(shù)。下面詳細(xì)說(shuō)明一下膠體金的著色機(jī)制、檢驗(yàn)原理和檢驗(yàn)?zāi)繕?biāo)。

一般直徑為膠體金 5~100 納米（1 納米 =1*10-9 大米)球形金納米顆粒間滲透性好。（AuNPs），在金納米顆粒聚集后，產(chǎn)生的共振吸收波長(zhǎng)發(fā)生紅色移動(dòng)，其溶液呈紫色或暗紫色。金納米顆粒是否發(fā)生團(tuán)聚，可以通過(guò)人眼直接觀察顏色變化來(lái)判斷。 [ 1 ] 。如果我們能稍微加工一下金納米顆粒，讓它們?cè)谟龅教囟ㄓ泻ξ镔|(zhì)時(shí)聚集變色，就能做出簡(jiǎn)單直觀的驗(yàn)毒工具。

例如，如圖所示，在金納米顆粒表面修飾了疊氮苯和活性酯后，如果與硫化氫(一種有害氣體)接觸，硫化氫可以將疊氮苯轉(zhuǎn)化為苯胺，并隨著與活性酯的反應(yīng)產(chǎn)生酰胺化合物，誘導(dǎo)金納米顆粒聚集變色。 [ 2 ] ，因此，我們明白硫化氫可能會(huì)出現(xiàn)在周圍。同樣，在金納米顆粒表面修飾不同具有相似功能的基團(tuán)，也可以用來(lái)檢驗(yàn)許多不同的物質(zhì)。

新冠肺炎的抗原測(cè)量，原來(lái)也是這樣。

自新冠肺炎疫情爆發(fā)以來(lái)，我們已經(jīng)非常熟悉各種檢測(cè)方法，其中有一個(gè)新冠肺炎抗原檢測(cè)試劑盒，我們目前可以在家測(cè)試，所以我們使用了上面提到的原理。

目前常用的檢測(cè)方法是雙抗體三明治法，即在檢測(cè)毒品之前，需要對(duì)金納米顆粒表面進(jìn)行抗體裝飾，通常使用蛋白質(zhì)等生物分子來(lái)實(shí)現(xiàn)功能性。這些表面的抗體功能分子選擇性地與目標(biāo)毒物相互作用，導(dǎo)致毒物聚集在金納米顆粒表面。

此時(shí)，試紙仍然在兩個(gè)區(qū)域分別埋葬了毒抗體和對(duì)比抗體。金納米顆粒與毒物結(jié)合會(huì)在特定區(qū)域產(chǎn)生。 " 抗體 - 毒物 - 抗體 " 夾層復(fù)合物沉積并呈紅色，這一區(qū)域稱為檢驗(yàn)帶(又稱檢驗(yàn)帶) T 線)。沒有與毒物結(jié)合的金納米顆粒會(huì)沉積在另一個(gè)區(qū)域，稱為對(duì)比帶(也稱為對(duì)比帶) C 線）。

金納米顆粒由于粒度小，表面化學(xué)活性高，容易自發(fā)聚集。一旦發(fā)現(xiàn)著色區(qū)域?yàn)樽仙蚝谏?，則意味著試紙無(wú)效。如果沒有對(duì)比帶，結(jié)果就無(wú)效了。只有對(duì)比帶正常，檢測(cè)帶上有顏色，毒物才能檢測(cè)出來(lái)。

判斷檢驗(yàn)卡結(jié)果

根據(jù)檢測(cè)原理，理論上，只要金納米顆粒表面裝飾相應(yīng)的毒物識(shí)別分子，就可以識(shí)別任何毒物。現(xiàn)有的膠體金裝飾分子主要分為兩種:螯合劑和抗體。因此，檢測(cè)試紙對(duì)相應(yīng)的重金屬離子、陽(yáng)離子和病毒等毒物有很好的檢測(cè)能力。例如，上述新冠肺炎抗原檢測(cè)卡。

回顧以上，毒物檢測(cè) " 從銀到金 " 這種變化，從一開始，我們就知道為什么，但現(xiàn)在我們可以隨意定制不同毒物的專用檢測(cè)試劑，因?yàn)槲覀円呀?jīng)明確了原理，這是我們對(duì)化學(xué)越來(lái)越了解的結(jié)果。

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