來源丨零售氪星球（ID：LS-KXQ）
作者丨韓亦
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2014年創(chuàng)辦的小罐茶也瞄上「新茶飲」業(yè)態(tài)。但，并無意和喜茶、茶飲悅色這類現(xiàn)制奶茶品牌競(jìng)爭，而是朝著更東方審美和茶文化的方向努力。

一位知情人士告訴「零售氪星球」，小罐茶正在北京籌建一個(gè)茶+餐+酒的新業(yè)態(tài)店，首家門店計(jì)劃開在北京，面積在200到400平米左右，目前正在選址和招兵買馬中。

從創(chuàng)立以來，小罐茶的門店業(yè)態(tài)已迭代到3.0版，基本都是中外設(shè)計(jì)名師操刀，努力摸索“場(chǎng)景化飲茶服務(wù)體驗(yàn)”。但，這個(gè)新業(yè)態(tài)并非是小罐茶門店的最新升級(jí)版，而是小罐茶拓展孵化的新品牌。

同時(shí)，與喜茶、茶飲悅色這類新式茶飲店不同，正在謀劃的這個(gè)新業(yè)態(tài)被小罐茶創(chuàng)始人杜國楹視為“新茶飲的下一代”，有明確的對(duì)標(biāo)對(duì)象——2018年在深圳創(chuàng)立的原創(chuàng)純茶品牌tea'stone。

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純茶新賽道的機(jī)會(huì)

tea'stone目前在深圳有4家直營店，單店面積在200-400平方米之間。號(hào)稱“中國茶，新腔調(diào)”，中國專業(yè)純茶時(shí)尚腔調(diào)的創(chuàng)始者。從目前的市場(chǎng)呈現(xiàn)看，tea'stone不僅對(duì)傳統(tǒng)茶葉產(chǎn)品以及包裝進(jìn)行了改進(jìn)，還進(jìn)行了產(chǎn)品的呈現(xiàn)形式、飲茶方式的創(chuàng)新，尤其是其東方意象風(fēng)格鮮明的門店場(chǎng)景，很符合目前的國潮風(fēng)尚。

官方微信公眾號(hào)透露，tea'stone提供類似星巴克第三空間作用的新式茶飲空間，以銷售純茶飲品為主，同時(shí)，還售賣各式中式茶葉產(chǎn)品、茶器和茶禮。

今年初，tea'stone在兩個(gè)月內(nèi)完成了包括天使輪和A輪在內(nèi)的兩輪融資，A輪投資中包括阿里巴巴前參謀長曾鳴的個(gè)人投資。

與老式中國茶館正襟危坐的氣氛和裝飾不同，tea'stone提供了一種年輕、時(shí)尚的茶生活體驗(yàn)，讓年輕人可以更時(shí)尚和輕松地方式品嘗中國茶。

根據(jù)媒體報(bào)道，在tea'stone團(tuán)隊(duì)看來，茶在每個(gè)時(shí)代都有符合當(dāng)時(shí)生活場(chǎng)景的表現(xiàn)方式。當(dāng)下年輕人拒絕的不是茶葉本身，而是不適合其生活方式的飲茶方式。

所以，tea'stone在梳理中國茶文化價(jià)值的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代美學(xué)，對(duì)中國茶從喝法、器具、包裝，到環(huán)境、體驗(yàn)、營銷各個(gè)環(huán)節(jié)均做了創(chuàng)新設(shè)計(jì)。

作為一個(gè)剛受到消費(fèi)者和資本市場(chǎng)認(rèn)可的新品牌，tea'stone還未走出深圳，但已經(jīng)引發(fā)行業(yè)內(nèi)外關(guān)注，國潮文化興起，東方審美的時(shí)尚化表達(dá)，注重健康生活等大趨勢(shì)，讓人看到了一個(gè)除了奶茶和咖啡業(yè)態(tài)以外的純茶新消費(fèi)賽道。

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小罐茶的新業(yè)態(tài)探索

在今年年初的一次行業(yè)大會(huì)上，小罐茶創(chuàng)始人總結(jié)了小罐茶業(yè)務(wù)延伸的三個(gè)方向，即原葉茶、方便的茶和茶飲店。

同時(shí)，小罐茶已啟動(dòng)內(nèi)部組織的變革，著手為不同團(tuán)隊(duì)操盤小罐茶的多品牌做好組織準(zhǔn)備。

在茶飲店方向，小罐茶目前主要用戶是25-35歲，在杜國楹看來，在新茶飲賽道，喜茶、蜜雪冰城已做得很成功，抓住了15-25歲之間的年輕人，但小罐茶要避開這個(gè)擁擠的賽道，尋找另一條方式進(jìn)去。

“我們一直在研發(fā)，團(tuán)隊(duì)干了好幾個(gè)月，它會(huì)是新茶飲的下一代，目前正在做口感的嘗試?！?/span>

從創(chuàng)立以來，小罐茶就一直在做茶葉行業(yè)的供應(yīng)鏈、加工、品牌化的梳理和投入，定位高消費(fèi)人群，塑造高級(jí)感，再輔以工業(yè)化生產(chǎn)，精致包裝、高舉高打鋪設(shè)廣告等方式獲得高品牌附加值。整個(gè)茶葉市場(chǎng)在小罐茶的帶動(dòng)下逐漸 “包裝”化，很多同行復(fù)制小罐茶的包裝，但小罐茶一直“價(jià)格虛高”，甚至一度被消費(fèi)者質(zhì)疑為“智商稅”。

2020年起，小罐茶還放下“身段”，推出針對(duì)大眾和年輕消費(fèi)群體的彩罐系列，定位年輕人的首款入門級(jí)精品茶。

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