聯(lián)商快訊：鮑師傅近日在宜賓市萬象宜賓天地開設了品牌首家超集店，這是一座雙層獨棟門店，面積達1000平方米，不僅刷新了鮑師傅單店規(guī)模的紀錄，其二層的西餐區(qū)更是全國首店，突破了品牌長期深耕中式糕點的業(yè)務邊界。

該門店采用簡約大氣的設計風格，通透的玻璃幕墻與暖光內飾相結合，消費者可直觀看到餐品現(xiàn)做現(xiàn)賣的全過程。門店在保留核心糕點業(yè)務的基礎上，拓展了多元消費場景。

一層以核心糕點業(yè)務為主，延續(xù)“現(xiàn)做現(xiàn)賣、新鮮好吃”的品牌理念，透明后廚設計讓每道工序清晰可見。這里保留了肉松小貝等經典爆款，還新增了面包、定制生日蛋糕、咖啡等品類，豐富了產品矩陣，滿足不同消費場景的需求。

二層是全國首家鮑師傅西餐體驗區(qū)，提供窯爐披薩、牛排、輕食、意面等西餐產品，為消費者解鎖正餐與社交的新場景。

鮑師傅由鮑才勝于2004年在北京創(chuàng)立，前身為中國傳媒大學附近的“鮑仔西餅屋”，2008年正式以“鮑師傅糕點”品牌運營，憑借獨創(chuàng)的肉松小貝確立了行業(yè)地位。

經過20余年發(fā)展，鮑師傅已開設180余家直營店。近年來品牌加速品類與業(yè)態(tài)升級，2024年底試水面包品類，2026年1月在武漢江漢路開出全國首家面包專題店，此次超集店的開業(yè)是品牌業(yè)態(tài)拓展的又一重要舉措。

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