春日來臨，氣溫漸升，滬上菜場(chǎng)里的時(shí)令鮮蔬散發(fā)著誘人香氣。在閔行區(qū)華漕鎮(zhèn)陳家角村的繁興菜食場(chǎng)，綠油油的草頭、馬蘭頭、春筍等春菜擺滿攤位，為街坊們的菜籃子增添了濃郁的“春滋味”。這家開業(yè)不到半年、由村里90后為主的年輕團(tuán)隊(duì)自主運(yùn)營(yíng)的村集體經(jīng)濟(jì)復(fù)合型生活中心，用人氣持續(xù)火爆的實(shí)際表現(xiàn)，回應(yīng)了居民的疑問：村里的菜場(chǎng)交給年輕人管理，不僅靠譜，更讓華漕鎮(zhèn)村集體經(jīng)濟(jì)從“收租”向“管理”的轉(zhuǎn)型探索初見成效。

有何獨(dú)特之處？

從千家企業(yè)中精選35家商戶

單聽“繁興菜食場(chǎng)”這個(gè)名字，就能感受到它與傳統(tǒng)菜場(chǎng)的差異。這里不只是買菜的場(chǎng)所，更是一站式便民生活空間。

一樓以品牌商戶為主，引入了老盛興早餐、瑞幸咖啡、社區(qū)食堂；二樓打造標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)，30多個(gè)攤位涵蓋蔬菜、生鮮、鹵味、半成品等品類，還引入了本地傳承四代的鳳芳羊肉館、老酒鋪等貼合本地人喜好的商鋪；三樓則是公共活動(dòng)空間，引進(jìn)了體育運(yùn)動(dòng)等機(jī)構(gòu)，未來將開展運(yùn)動(dòng)、公益課堂等活動(dòng)。

菜食場(chǎng)輻射周邊馨昌佳苑、馨盛佳苑等9個(gè)社區(qū)，覆蓋約4萬(wàn)居民?！笆程妹康皆缤盹堻c(diǎn)都座無(wú)虛席，外面新增的桌椅也坐滿了人，大家都愛來這里吃口熱乎的?！狈迸d鄰里食堂的周老板說道。相鄰的老盛興同樣人流不斷，從早到晚都滿座，這也印證了菜食場(chǎng)的業(yè)態(tài)布局與居民需求高度契合。

團(tuán)隊(duì)花費(fèi)數(shù)月引進(jìn)瑞幸咖啡，以貼合年輕人的消費(fèi)習(xí)慣；同時(shí)留住本土老字號(hào)和新鮮水產(chǎn)，牢牢守住居民的“菜籃子”剛需……商戶不在數(shù)量多，而在“對(duì)味”。在前期招商時(shí)，運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)從實(shí)際洽談的上千家企業(yè)中反復(fù)篩選、嚴(yán)格把關(guān)，最終精選出35家商戶入駐。

“我們不是為了填滿空間，而是真正服務(wù)本地居民，確保惠民屬性?！辈耸硤?chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，所有招商流程都嚴(yán)格遵循鎮(zhèn)集體資產(chǎn)管理辦法，對(duì)租金與租期實(shí)行分級(jí)審核，全程規(guī)范透明，既保障了商戶品質(zhì)，也守護(hù)了居民權(quán)益。

菜品質(zhì)量如何？

爺叔阿姨排隊(duì)購(gòu)買

有人清晨6點(diǎn)就來吃羊肉，也有人路過買杯咖啡，除此之外，繁興菜食場(chǎng)也保留了菜場(chǎng)原生態(tài)的“煙火氣”。

“每天都要來一趟，圖個(gè)新鮮！”家住馨昌佳苑的蘇阿姨靈活地挑選著蠶豆。記者留意到，幾乎每家攤位都擺著成堆的蠶豆，攤主周老板介紹，本地蠶豆還未上市，自家攤頭的蠶豆來自福建，新鮮度高、口感清甜，是近期居民選購(gòu)的熱門。

本地人認(rèn)準(zhǔn)的“菜頭、草頭、馬蘭頭”更是撐起了春天“鮮”味的主場(chǎng)。“馬蘭頭一天能賣兩大袋！”商鋪老板羅大姐表示，“焯水切碎拌香干，上海人都好這一口?！?/p>

春筍也到了賞味期，外殼帶著新鮮泥土的春筍脆嫩飽滿，家住景平苑的沈先生老兩口仔細(xì)挑選了春筍，打算回家紅燒。據(jù)悉，以前菜市場(chǎng)沒開放時(shí)，他們大多線上買菜，如今更愛逛菜場(chǎng)，“菜場(chǎng)品種全、味道清新、價(jià)格公道，挑挑揀揀更清楚自己想要什么。”

記者注意到，今年春菜價(jià)格普遍親民，蠶豆3元一斤、春筍5.5元一斤，往年六七十元一斤的香椿，今年市場(chǎng)價(jià)只要25元左右。實(shí)惠又新鮮的菜品，讓菜場(chǎng)的煙火氣越來越濃。

高人氣背后的原因

自主運(yùn)營(yíng)+年輕團(tuán)隊(duì)

菜品新鮮、服務(wù)貼心、業(yè)態(tài)對(duì)味，繁興菜食場(chǎng)的持續(xù)火爆并非偶然，背后是一套創(chuàng)新運(yùn)營(yíng)模式的支撐。據(jù)介紹，繁興菜食場(chǎng)由陳家角村全資成立的上海繁興菜市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理有限公司自主運(yùn)營(yíng)，村干部直接參與管理，運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)平均年齡約35歲，主力是敢想敢干的90后。

這也是陳家角村首次利用村級(jí)存量資金回購(gòu)物業(yè)、自主投資改造并運(yùn)營(yíng)的民生工程。為了讓運(yùn)營(yíng)更專業(yè)、更貼合市場(chǎng)，村里還引入了擁有近30年城市更新經(jīng)驗(yàn)的商業(yè)團(tuán)隊(duì)作為“外腦”，在策劃、招商、運(yùn)營(yíng)上全程賦能。

如今，繁興菜食場(chǎng)已步入運(yùn)營(yíng)正軌，自主運(yùn)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)愈發(fā)凸顯。在商戶對(duì)接群里，只要商鋪提出維修水電、疏通下水管等需求，工作人員就能第一時(shí)間對(duì)接處置，高效的響應(yīng)速度讓商戶經(jīng)營(yíng)更安心，居民消費(fèi)更舒心。

同時(shí)，菜食場(chǎng)還為本村大學(xué)生提供了就業(yè)崗位，讓集體經(jīng)濟(jì)的紅利實(shí)實(shí)在在轉(zhuǎn)化為村民增收的渠道，既破解了本地就業(yè)難題，也讓年輕力量扎根鄉(xiāng)土，為鄉(xiāng)村振興注入了青春活力。

從“收租”的被動(dòng)模式，到“精細(xì)管理”的主動(dòng)運(yùn)營(yíng)，一群年輕人把家門口的菜場(chǎng)，做成了惠民、興村、促發(fā)展的民生樣板，也是村集體經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的新嘗試。

家人們

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記者：毛海萍

素材：淺晚月

審核：劉墾博 方雨斌

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原標(biāo)題：《閔行這個(gè)村里面的菜場(chǎng)，火了！》

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