1990年時，我國驢的存欄量還有1100多萬頭，占全球總量的四分之一；可到了2023年，這一數(shù)字就驟減到約146萬頭，三十多年間減少了近九成（數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局、中經(jīng)數(shù)據(jù)庫、中國畜牧業(yè)協(xié)會相關(guān)監(jiān)測及公開報道）。

農(nóng)業(yè)機(jī)械化的普及讓驢失去了傳統(tǒng)的勞作價值，“下崗”后難以找到新的“就業(yè)方向”。再加上驢生長速度慢、繁殖率低，養(yǎng)驢的經(jīng)濟(jì)效益遠(yuǎn)不如養(yǎng)豬，農(nóng)戶養(yǎng)驢的積極性大大降低。這就導(dǎo)致市面上的驢肉火燒價格越來越高……

曾在傳說中馱著張果老倒騎、在故事里陪伴阿凡提智斗惡人的驢，或許正在悄悄從我們的生活中淡出。

今天，我們就來帶大家了解驢的故事??????

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原標(biāo)題：《我國正在面臨“缺驢”危機(jī)，驢肉火燒還能保證含驢量嗎？》

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