春茶價(jià)值高

相較于夏茶與秋茶，春茶的營養(yǎng)更為豐富，養(yǎng)生效果也更為顯著。

不過，有些人喝茶后會感到不適，這是因?yàn)楹炔桦m有益處，但需結(jié)合季節(jié)與自身體質(zhì)來選擇，才能更好地達(dá)到養(yǎng)生防病的目的。

那么，你適合喝哪種茶呢？

一、春茶的獨(dú)特魅力

茶樹經(jīng)過整個(gè)冬季的休養(yǎng)，積累了充足的養(yǎng)分。春季氣溫適宜、雨水充沛，使得春茶的芽葉鮮嫩、香氣濃郁，被譽(yù)為茶中佳品，民間也有“明前茶，貴如金”的說法。

春茶的養(yǎng)生價(jià)值體現(xiàn)在以下兩方面：

01 中醫(yī)角度：春茶清潤，符合春季養(yǎng)生需求

春天是萬物生發(fā)的季節(jié)，適合調(diào)理身體。飲用春茶，能夠滿足春季疏肝理氣、平肝降火的養(yǎng)生需求，喚醒身體活力，驅(qū)散冬日的沉悶。

02 現(xiàn)代研究：春茶營養(yǎng)豐富，益處明顯

越冬后的茶樹營養(yǎng)積累充足，春茶中含有的微量元素、茶多酚、氨基酸等活性成分，具有提神醒腦、消食解膩、生津止渴、清心明目的作用。長期適量飲用，還能輔助減肥美容、延年益壽。

二、多喝茶有助于預(yù)防“三高”

01 降低2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)

研究表明，糖尿病高風(fēng)險(xiǎn)人群喝茶有利于控制血糖、改善胰島素敏感性；糖尿病患者喝茶可降低空腹血糖和糖化血紅蛋白濃度。對中國48萬成人平均隨訪11年的研究顯示，與過去一年從未喝過茶的參與者相比，日常飲茶者患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)降低8%。

02 降低高血壓風(fēng)險(xiǎn)

對中國7.6萬成人的研究顯示，喝茶可降低高血壓風(fēng)險(xiǎn)：喝綠茶使風(fēng)險(xiǎn)降低6%，喝紅茶使風(fēng)險(xiǎn)降低26%（因紅茶能顯著降低收縮壓和舒張壓）。即使偶爾飲用、量少，長期堅(jiān)持也有益。

03 降血脂、防治心血管疾病

一項(xiàng)針對8萬多名中國人的研究，分析了血液中高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）水平變化與喝茶的關(guān)系，隨訪時(shí)長為6年。

結(jié)果顯示，長期堅(jiān)持飲茶的人HDL-C水平下降更慢，心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)降低8%。HDL-C是“好膽固醇”，對血管有保護(hù)作用。

研究人員還采集了志愿者的總膽固醇（TC）和甘油三酯（TG）水平，計(jì)算TC/HDL-C、TG/HDL-C的比值。TC/HDL-C比值越小，說明HDL-C在TC中占比越大，LDL-C占比越小，心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)越低；TG/HDL-C比值也是如此。

這些益處主要源于茶多酚的作用，它能抗氧化、抗炎，改變血液黏滯度，降低血脂，增強(qiáng)血管彈性，防止微血管破裂，長期飲用可讓心臟和血管更健康，從而降低血脂、防治心血管疾病。

【如何喝茶有益心血管】

老年人堅(jiān)持喝茶能顯著降低心血管病死亡風(fēng)險(xiǎn)。

綠茶中茶多酚含量較高，對降低女性心腦血管疾病風(fēng)險(xiǎn)效果更明顯；烏龍茶對降低男性心腦血管疾病風(fēng)險(xiǎn)效果更顯著。

要達(dá)到預(yù)防心腦血管疾病的效果，每天至少喝3～4杯，每杯220～230毫升，一周至少喝4～5次，需每天少量連續(xù)飲用，不可過量。

注意：喝茶不能替代藥物，僅為輔助健康的方法，若有心腦血管疾病需及時(shí)就醫(yī)治療。

三、購買茶葉：不必過度追求“新”與“貴”

應(yīng)根據(jù)季節(jié)和體質(zhì)選茶，更利于養(yǎng)生防病。

01 依據(jù)季節(jié)和體質(zhì)選茶

春天首推帶有芳香辛散氣味的花茶，如茉莉花茶。茉莉花茶性溫，能驅(qū)寒提神，花香與茶香融合，讓人心情愉悅、神清氣爽，可緩解春困。

其次建議喝具有養(yǎng)肝調(diào)肝功效的茶，因?yàn)楦螌倌?，對?yīng)春季生發(fā)之氣，春季是調(diào)肝養(yǎng)肝的好時(shí)機(jī)。

一般體質(zhì)的人可喝玫瑰花茶，它能疏肝理氣，對女性還有活血調(diào)經(jīng)、美容的功效。

若屬于肝火旺體質(zhì)，春季易發(fā)脾氣、急躁上火，甚至肝病復(fù)發(fā)，推薦喝菊花茶來清肝火。

若不確定自身體質(zhì)偏寒還是偏熱，可選擇溫和中性的茶，如鐵觀音、烏龍茶、白茶、普洱茶。

02 新茶不宜立即飲用

每年人們都期待喝新茶，但需注意新茶不宜馬上喝。

新茶雖營養(yǎng)豐富，但未經(jīng)充分氧化的茶多酚、咖啡堿等刺激性成分較多，易刺激胃腸道。建議存放半個(gè)月到一個(gè)月后再飲用（體質(zhì)虛寒者需延長至1個(gè)月以上）。

四、兩類人群飲茶需注意

01 脾胃虛弱者

可喝陳皮普洱茶，它能行氣化痰、暖胃，還可調(diào)節(jié)腸道菌群。

脾胃弱的中老年朋友選茶要謹(jǐn)慎，應(yīng)選熟制茶，且少量飲用。

02 睡眠不佳者

減少喝茶并控制時(shí)間：午后避免飲茶，清晨可喝一杯（茶有升發(fā)清陽之氣的作用，符合上午陽氣生發(fā)的需求）。

小貼士

若吃得過多導(dǎo)致胃不舒服，可喝綠茶配生姜制成的姜茶，這樣對脾胃影響小，還能清利頭目、清心除煩、暖胃和中、止嘔。

五、注意三點(diǎn)，充分發(fā)揮喝茶益處

01 沖泡溫度要適宜

茶葉越嫩，水溫應(yīng)越低；發(fā)酵程度越深，水溫應(yīng)越高。

一般建議綠茶用80℃左右的水沖泡，紅茶、普洱茶和烏龍茶用沸水沖泡。這樣能平衡咖啡因、茶多酚、茶氨酸等成分的溶出，使茶的口感更好。

02 多喝淡茶，少喝濃茶

濃茶含咖啡因較多，易引起惡心、胃灼熱、心悸等問題，下午或晚上喝還會影響睡眠，所以要少喝濃茶。

此外，濃茶中的鞣酸會影響鐵的吸收，缺鐵性貧血者最好不喝濃茶。

注意：春茶雖好，但需適量飲用。成年人每天飲用春茶不超過15g，分3～4次沖泡，過量飲用會刺激腸胃、影響睡眠。

03 飯前及空腹不宜喝茶

飯前喝茶會沖淡唾液，暫時(shí)降低消化器官吸收蛋白質(zhì)的功能。

空腹喝茶會直接刺激腸胃，沖淡消化液，影響消化。

建議：飯后一小時(shí)再喝茶，有助于促進(jìn)消化、消除油膩。

飲用春茶行動指南

1. 春天推薦喝芳香辛散的花茶，如茉莉花茶；其次建議喝養(yǎng)肝調(diào)肝的茶，如玫瑰花茶、菊花茶、烏龍茶、白茶、普洱茶。

2. 新茶建議存放半個(gè)月到一個(gè)月后飲用（體質(zhì)虛寒者延長至1個(gè)月以上）。

3. 兩類人群需注意：

·脾胃弱的人：選擇熟制茶，推薦陳皮普洱茶；

·睡眠不好的人：減少喝茶，午后忌飲，清晨可飲一杯。

4. 做到以下幾點(diǎn)，充分發(fā)揮喝茶益處：

·沖泡溫度適宜；

·多喝淡茶、少喝濃茶；

·飯前、空腹不宜喝茶。

原標(biāo)題：《這種春季飲品超養(yǎng)人！養(yǎng)肝清脂護(hù)血管，堅(jiān)持常喝好處多》

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