春季來臨，又到了新茶上市的時節(jié)。松江茶葉市場的首批明前茶已新鮮面市，吸引了眾多資深茶客前來品鑒，搶先感受今春頭茬茶葉的鮮爽滋味。據(jù)了解，備受消費者期待的西湖龍井預計會在3月20日左右正式上市。

3月11日，記者來到環(huán)城路的松江茶城，看到多家店鋪都掛出了“新茶上市”的招牌。店內，錢塘江龍井、新昌大佛龍井等新茶被放置在顯眼的位置。商戶們正忙著把剛炒制好的干茶攤開，仔細挑選，留下形態(tài)勻整、顏色翠綠的茶芽。

得知新茶上市的消息，顧女士特意趕到茶城品嘗今年的頭茬春茶。店主將沸水倒入玻璃杯，一片片扁平光滑的龍井嫩芽在水中慢慢舒展，茶湯逐漸呈現(xiàn)出嫩綠色，清新的香氣撲面而來。顧女士品嘗后說：“喝起來特別順滑清甜，沒有綠茶常見的澀味，喝完后嘴里還留著香氣，非常好喝?！?/p>

民間有“明前茶，貴如金”的說法。明前茶指的是在清明節(jié)前采摘制作的茶葉，因為采摘時間早，加上氣候條件適宜，此時的茶芽飽滿鮮嫩，沖泡出的茶湯香氣清淡悠遠，口感格外鮮爽。記者在店內看到，目前上市的春茶品種多樣，不僅有來自錢塘江、新昌、松陽等地的龍井，還有千島湖毛尖、特色小葉苦丁茶等。價格方面，散茶每公斤價格在1400元到2000元之間，而包裝精美的禮盒裝龍井定位更高，每公斤售價大約7000元。

店鋪老板介紹，今年入春后氣溫回升速度較快，而且回暖的節(jié)奏穩(wěn)定，有效積溫充足，導致茶葉萌芽的時間普遍提前。茶鋪店長陳立清表示：“今年明前茶的上市時間比往年早了大約5天?！庇捎诋a量相對穩(wěn)定，今年明前茶的價格出現(xiàn)了小幅回落，整體比去年每公斤便宜200元左右。隨著新茶大量上市，茶葉價格還會進一步下降。

記者：沈思韻 劉青

原標題：《松江茶葉市場明前茶搶“鮮”上市，價格小幅回落→》

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