聯(lián)商快訊：近日，蜜雪冰城官方小程序顯示，其此前推出的“早餐系列”已在多地門店下架。

相關(guān)工作人員回應(yīng)稱，該系列屬于前期試新產(chǎn)品，已于年前結(jié)束試運(yùn)營并從菜單中撤出，未來是否重新上架，目前尚未收到總部通知。

在此之前，蜜雪冰城曾通過企業(yè)微信社群及朋友圈發(fā)布早餐調(diào)研問卷，針對(duì)消費(fèi)者的早餐選擇、口味偏好、價(jià)格接受范圍等展開調(diào)查。問卷涉及豆?jié){、油條、三明治、咖啡等多種早餐品類，同時(shí)收集受訪者的年齡、職業(yè)、所在地區(qū)及早餐消費(fèi)支出等信息。

蜜雪冰城于去年11月底啟動(dòng)早餐試點(diǎn)，試點(diǎn)范圍僅覆蓋大連、西安、南寧、杭州等城市的部分門店，篩選門店時(shí)主要參考周邊客流情況與地理位置，優(yōu)先選擇寫字樓周邊等早餐需求集中的點(diǎn)位。

以杭州地區(qū)門店為例，當(dāng)時(shí)上線的“早餐系列”包含五紅奶、五黑奶、玉米奶、椰椰奶等飲品，定價(jià)多為5元；另有3款面包可選，售價(jià)2.9元，分別是咸蛋黃盒子、純奶方吐司和藜麥三明治，這些面包并非蜜雪冰城自制，而是來自食品品牌卡爾頓的預(yù)包裝產(chǎn)品。不過，7.9元的套餐組合被不少消費(fèi)者認(rèn)為價(jià)格偏高。

近年來，蜜雪冰城持續(xù)拓展業(yè)務(wù)領(lǐng)域，先后布局咖啡、鮮啤等賽道，尋求第二增長曲線。去年10月，蜜雪集團(tuán)宣布斥資2.97億元收購福鹿家53%的股權(quán)，正式進(jìn)軍現(xiàn)打鮮啤領(lǐng)域。蜜雪集團(tuán)在公告中表示，此次投資后，集團(tuán)產(chǎn)品品類將從現(xiàn)制果飲、茶飲、冰淇淋和咖啡，進(jìn)一步延伸至現(xiàn)打鮮啤。

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