純粹客觀的導(dǎo)航數(shù)據(jù)，眾口難調(diào)的食客味蕾。

假期去外地旅游，用什么App尋找美食？

大眾點評、小紅書、抖音之外，還有一部分味蕾享受者，選擇用高德地圖來探店。

但是，當(dāng)他們打開高德掃街榜，走入上面推薦的飯店后，仍可能在味道、服務(wù)上踩坑，本以為大數(shù)據(jù)推薦足夠精準(zhǔn)，沒想到仍然逃不過套路。

按照高德掃街榜吃飯，結(jié)果依然會踩雷，這似乎因為基于導(dǎo)航的數(shù)據(jù)推薦，天然存在著某些漏洞。尤其在途經(jīng)高速公路這類美食荒漠的時候，司機(jī)和食客就變成一對天然矛盾。

因此，那些分屬“網(wǎng)紅延續(xù)派”“鳩占鵲巢派”“隆重出席派”的選手，更容易進(jìn)入榜單前列，而一些寶藏小館，則繼續(xù)無人問津。

雖然高德掃街榜目前存在著某些不足，但被刷好評、買流量的商家折磨得苦不堪言的用戶，仍然不得不用它作為參考。

而在進(jìn)行決策的過程中，用戶們也要擦亮眼睛，識別其中的混水摸魚者；畢竟，吃飯是件大事，值得我們認(rèn)真對待。

按榜覓食的踩坑經(jīng)歷

四月春假外出旅游，用高德掃街榜尋找當(dāng)?shù)孛朗?，結(jié)果不僅沒避雷，反而踩了很多坑，這是什么原因？

不久前，潘哥攜家人去洛陽旅游，吃飯時為了不被套路，選擇相信大數(shù)據(jù)的推薦，高德地圖上的掃街榜成了重要的參考標(biāo)準(zhǔn)。

抵達(dá)洛陽后，潘哥在高德掃街榜上看到，一家名叫小街天府的飯店位列洛陽市必吃美食榜冠軍，以全國各地特色小吃聞名，且位于所住酒店附近，因此成了美食之旅的第一站。

但是，當(dāng)潘哥進(jìn)店、找座、點餐三連之后，才發(fā)現(xiàn)這家店鋪的特色是讓顧客變身傳菜員，掃碼下單后去前臺領(lǐng)取小票，然后再憑票去各個檔口取餐。

于是，潘哥像是在玩《胡鬧廚房》一樣，一面握緊取餐小票、一面尋找不同檔口，成功排隊取餐之后，再端著小吃蛇皮走位，回到自己的美食基地。

也許是旅游旺季的緣故，點了十幾道小吃的潘哥如此往返了五六次，店內(nèi)走了一千多步，最終花了十幾分鐘才拿到所有小吃。

至于這些小吃的口味，作為商家招牌的擔(dān)擔(dān)面太過油膩；小酥肉似乎火候不對，嚼起來有些軟綿綿。

泱泱十三朝古都洛陽，美食冠軍竟是一家自助小吃店，以外地游客的視角來看，高德掃街榜的推薦沒能打動潘哥。

另一邊，一些食客品嘗家鄉(xiāng)美食時，會不會同樣被榜單欺騙呢？

浙江嘉興的小張長期在北京工作，他按照高德掃街榜的指引，找到了一家江浙風(fēng)味小館——陳記蝦爆鱔面館，這家店也是北京市煙火小店前二十名。

花了100多元品嘗四道招牌菜后，小張告訴潘哥：“蝦爆鱔湯面、蝦爆鱔魚拌面的鱔魚有腥味，嚼起來口感發(fā)綿，大概率食材不新鮮；白斬雞的雞肉也不行，軟爛沒嚼勁，雞皮也不脆?！?/strong>

城市里排名靠前的美食店鋪可能存在名不副實現(xiàn)象，到了鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級的美食推薦，高德靠不靠譜呢？

郭先生最近在湖南自駕，用高德搜索附近美食時，發(fā)現(xiàn)排名靠前的飯店大多距離自己幾十甚至一百公里。

最后，他好不容易找到一家距離較近的飯店，進(jìn)去后看了眼衛(wèi)生條件，感覺實在令人堪憂。

導(dǎo)航數(shù)據(jù)主導(dǎo)的排名漏洞

用高德地圖尋找美食，用戶為何屢屢踩坑？這似乎和高德的推薦機(jī)制有關(guān)。

潘哥了解到，高德掃街榜基于導(dǎo)航到店人數(shù)、復(fù)購率、導(dǎo)航距離、人群地域四個維度作為對飯店評價的依據(jù)。

同時，高德還引入了芝麻信用，讓信用分更高的用戶評價時擁有更多權(quán)重，避免刷評價等行為。

這樣看來，與大眾點評、小紅書等平臺相比，高德地圖上的美食推薦似乎顯得更真實可靠。

可是，這種基于真實導(dǎo)航數(shù)據(jù)的推薦在算法設(shè)計上天然存在漏洞，導(dǎo)致排名前列的飯店大致可分成三派：

第一派是“網(wǎng)紅延續(xù)派”，這也是掃街榜上人數(shù)最多的一派。

高德掃街榜上線后，很多外地游客來旅游時會在網(wǎng)上搜索本地美食，那些久負(fù)盛名的網(wǎng)紅店滿足了導(dǎo)航人數(shù)多、導(dǎo)航距離遠(yuǎn)、人群分布廣三個特點，很容易延續(xù)前排位置。

比如，北京的必吃美食榜冠軍是來自簋街的老牌網(wǎng)紅胡大飯店；重慶必吃美食榜的第五名，則是將一座山變成火鍋海洋、出片效果達(dá)到MAX級的枇杷園食為鮮火鍋店。

第二派是“鳩占鵲巢派”，這是最容易踩坑的一派。

高德掃街榜基于導(dǎo)航做排名，但一些飯店作為地標(biāo)性建筑，用戶導(dǎo)航到此可能未必是為了吃飯。

比如，廣州市的四海一家自助餐位列廣州美食必吃榜第六名以及回頭客榜單的冠軍。

但有本地網(wǎng)友表示：“很多人導(dǎo)航到這里，是因為它是附近著名地標(biāo)，還有個很大的停車場，很多人來辦事停車會導(dǎo)航到這兒。再加上這里位于廣州郊區(qū)，導(dǎo)航過來里程數(shù)也會更高。”

第三派是“隆重出席派”，這是最無可奈何的一派。

用戶在家門口吃頓平價快餐大多是步行或騎行前往，如果出席商務(wù)宴請性質(zhì)的飯局，大概率就要開車導(dǎo)航過去了。

因此，那些經(jīng)常舉辦宴會的大飯店很容易依靠體量、規(guī)模優(yōu)勢，獲得導(dǎo)航人數(shù)、距離方面的紅利，對煙火小館形成降維打擊。

潘哥查看本地的高德掃街榜，發(fā)現(xiàn)排名前十的飯店清一色是商務(wù)宴請選手，靠味道取勝的街邊小館無一人入選榜單。

不完美卻必要的參考選擇

基于導(dǎo)航的高德掃街榜讓一些用戶吃飯時踩了坑，但這種相對客觀的數(shù)據(jù)排名仍然吸引了不少美食達(dá)人，讓他們奉其為圭臬。

Quest Mobile顯示：自從2025年9月高德掃街榜上線之后，高德地圖的月活用戶數(shù)一個月增加了4600萬，達(dá)到了9.96億。

截至2026年1月，高德掃街榜上線100天后，其日活用戶數(shù)達(dá)到7000萬，累計用戶數(shù)達(dá)到6.6億。

如今，已有超過86萬新商家入駐高德，訂單量環(huán)比增長超330%，營業(yè)額環(huán)比增長超270%。

可以看出，雖然高德地圖上推薦的美食很多時候并不盡如人意，但依靠地圖上的導(dǎo)航數(shù)據(jù)對本地生活店鋪進(jìn)行推薦，未來仍有很大的想象空間。

畢竟，隨著大眾點評等本地生活平臺出現(xiàn)越來越多的刷好評現(xiàn)象，普通人找到寶藏小館的難度不斷提升。

而高德地圖利用自身的導(dǎo)航優(yōu)勢，即使不能完美選出寶藏小館，至少給用戶提供了其他參考。

不過，隨著越來越多的用戶在高德地圖上尋找美食，一些商家在刷好評、買流量之外也動起了其他心思。

比如，洛陽一家名叫小街鍋貼的飯店，在高德地圖上的店名前方加上了“河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”字樣。

如果你在洛陽區(qū)域內(nèi)搜索“河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，這家飯店便會在前排出現(xiàn)，地點注釋則為政府機(jī)關(guān)。

但不論你是去線下店鋪就餐，還是在大眾點評、百度地圖上搜索，這家名為小街鍋貼的飯店都沒有“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”的字樣。

可見，想要在本地生活的選擇上做到徹底的公平公正并非一件易事；如何讓好商家脫穎而出，高德在導(dǎo)航數(shù)據(jù)為主之外，也許該加入更多評價維度。

本文來自微信公眾號“智商稅研究中心”，作者：潘哥，36氪經(jīng)授權(quán)發(fā)布。

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