出品/聯(lián)商專欄

撰文/述微

編輯/娜娜

在充滿跨界競爭與懸念的硬折扣+即時(shí)零售賽道，又一條“鯰魚”即將攪動(dòng)市場。

據(jù)聯(lián)商網(wǎng)消息，4月13日，美團(tuán)旗下硬折扣超市“快樂猴”悄然推出到家業(yè)務(wù)。從快樂猴官方小程序可見，配送商品覆蓋果蔬生鮮、酒水飲料、糧油米面、烘焙、肉蛋奶等品類，自有品牌“猴牌”商品陣容進(jìn)一步擴(kuò)大。

配送規(guī)則方面，快樂猴采用區(qū)域化收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：訂單滿79元可享4公里內(nèi)免費(fèi)配送；4-5公里訂單需加收遠(yuǎn)距配送費(fèi)；超重訂單也會(huì)收取相應(yīng)費(fèi)用。目前僅北京朝陽天泰苑店、杭州錢塘下沙歡肆店兩家門店開通配送服務(wù)。

自2025年8月底首店開業(yè)以來，快樂猴在全國布局24家門店，其中8家待開業(yè)，分布于北京、廊坊、杭州、寧波、紹興、湖州、廣州、佛山等地。

一、不止業(yè)務(wù)增量：打造“到店+到家”生態(tài)閉環(huán)

快樂猴被業(yè)內(nèi)稱為“六邊形戰(zhàn)士”，雖門店數(shù)量不多，但在性價(jià)比、供應(yīng)鏈、選品效率、數(shù)字化能力、場景覆蓋、生態(tài)協(xié)同六大核心維度表現(xiàn)突出，幾乎無明顯短板。這使其在社區(qū)折扣賽道既能以低價(jià)搶占市場、靠供應(yīng)鏈穩(wěn)固基礎(chǔ)，又能通過數(shù)字化提升效率、借助生態(tài)實(shí)現(xiàn)突破，成為傳統(tǒng)商超及盒馬超盒算NB、奧樂齊等硬折扣品牌的強(qiáng)勁對手。

若僅將到家業(yè)務(wù)視為快樂猴線下業(yè)務(wù)的增量，便低估了美團(tuán)的戰(zhàn)略布局。這不僅暴露了美團(tuán)對線下零售的野心，更表明其正構(gòu)建“到店+到家”生態(tài)閉環(huán)，待模式驗(yàn)證完成，或?qū)⑷骈_啟擴(kuò)張。

過往案例顯示，作為生態(tài)型企業(yè)，美團(tuán)一旦親自入局，便絕非陪跑。過去半年，快樂猴如同靦腆的高中生，躲在小象超市光環(huán)下，以社區(qū)超市的身份在杭州、北京、佛山等地低調(diào)開業(yè)。

去年起，超盒算NB、京東折扣超市、奧樂齊、沃爾瑪社區(qū)店等加速拓展，如今快樂猴也“亮出獠牙”加入競爭，硬折扣與即時(shí)零售雙賽道融合的戰(zhàn)局正式拉開。

二、硬折扣的核心：以效率競爭替代價(jià)格內(nèi)卷

許多人關(guān)注快樂猴的低價(jià)，卻未理解其選品邏輯?？鞓泛镩T店約有1200個(gè)精選SKU，生鮮占比超50%-60%，自有品牌占比約四分之一。這并非傳統(tǒng)賣貨模式，而是極致的商品減法。

當(dāng)前零售市場中，部分零售商仍在比拼商品數(shù)量，試圖塞滿貨架。但快樂猴的思路是：消費(fèi)者無需一萬種醬油，只需一款最好吃、最便宜的。這契合快節(jié)奏生活下消費(fèi)者的需求——不想費(fèi)神挑選，只想快速買到肉、菜、零食后回家。精選+硬折扣模式恰好擊中這一痛點(diǎn)。

同時(shí)，快樂猴背靠小象超市，無需像奧樂齊那樣從零搭建供應(yīng)鏈，也不必像傳統(tǒng)超市承擔(dān)多層批發(fā)商加價(jià)，商品可從產(chǎn)地、工廠直接運(yùn)至門店甚至消費(fèi)者家中。

結(jié)合美團(tuán)官方數(shù)據(jù)與行業(yè)報(bào)道，近年來美團(tuán)在農(nóng)業(yè)、產(chǎn)地直采領(lǐng)域持續(xù)投入。通過優(yōu)選、買菜、快驢等業(yè)務(wù)，已構(gòu)建覆蓋全國的產(chǎn)地直采網(wǎng)絡(luò)：在全國80%以上核心生鮮主產(chǎn)區(qū)布局超200個(gè)產(chǎn)地倉、450家直采供應(yīng)商、近400個(gè)直通基地，砍掉2-3層傳統(tǒng)批發(fā)商；投入50億元建設(shè)“產(chǎn)地預(yù)冷+干線冷鏈+區(qū)域倉配”體系，實(shí)現(xiàn)生鮮采后2小時(shí)預(yù)冷、24小時(shí)內(nèi)直達(dá)城市，從源頭控制損耗。

這些投入成為快樂猴的“競爭籌碼”：五常大米價(jià)格比傳統(tǒng)超市低25%，生鮮損耗控制在10%以內(nèi)；通過產(chǎn)地直采+全程冷鏈，山東壽光蔬菜流通成本降低30%，售價(jià)比菜場低15%-20%。

這些數(shù)字背后是算法優(yōu)化、物流調(diào)度、產(chǎn)地談判等“看不見的努力”，構(gòu)成美團(tuán)的核心護(hù)城河。沒有這一基礎(chǔ)，快樂猴的低價(jià)便成無源之水，而美團(tuán)從不做賠本賺吆喝的事。

可見，硬折扣店的競爭本質(zhì)是效率戰(zhàn)，全鏈路、全維度的極致效率是其核心競爭力。到家業(yè)務(wù)是快樂猴的一次測試，探索硬折扣的極致低價(jià)與即時(shí)零售的快速配送結(jié)合的潛力。若模式成功，將迅速向全國復(fù)制，年底或達(dá)100家，明年可能突破1000家。一旦模型跑通，將以碾壓式速度搶占社區(qū)零售陣地，把效率優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為規(guī)模壁壘，令同行難以追趕。

寫在最后

零售業(yè)發(fā)展多年，從大賣場到便利店，從電商到新零售，最終回歸“效率”本質(zhì)。零售的終局比拼的是系統(tǒng)效率與生態(tài)完整性。

美團(tuán)快樂猴到家業(yè)務(wù)的上線，宣告未來零售將打破線上線下界限，只論效率高低。誰能以最快速度、最低價(jià)格將優(yōu)質(zhì)商品送達(dá)消費(fèi)者手中，誰就是贏家。

對消費(fèi)者而言，這無疑是好事——無需為華而不實(shí)的裝修或品牌溢價(jià)買單。但對仍在“假裝努力”的傳統(tǒng)超市來說，這或許是噩夢的開始。

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