當前小龍蝦消費旺季已至

麻辣、蒜蓉、十三香、油燜等口味的小龍蝦

搭配冰啤酒

讓不少吃貨直呼“過癮”

然而近期

有人因食用小龍蝦后

出現(xiàn)劇烈頭痛、行走困難等癥狀

一起來了解具體情況

19歲小伙連續(xù)多日吃小龍蝦

確診“橫紋肌溶解癥”

據(jù)余姚市婦幼保健院消息，每到小龍蝦上市旺季，19歲的小周（化名）便難以抑制對小龍蝦的喜愛，幾乎每天都要吃一頓。但在連續(xù)多日食用小龍蝦后，他突然感到惡心、額部劇烈頭痛，隨后出現(xiàn)行走困難、尿液呈醬油色等癥狀，家人迅速將其送往醫(yī)院急診。

接診醫(yī)生檢查發(fā)現(xiàn)，小周的肌酸激酶（CK）高達4020+U/L，是正常值的20多倍，最終被確診為“橫紋肌溶解癥”。醫(yī)生隨即對其進行生命體征監(jiān)測、補液等緊急處理。

醫(yī)生介紹，橫紋肌溶解癥簡單來說就是肌肉細胞大量受損，細胞內(nèi)的肌紅蛋白、肌酸激酶等物質(zhì)“泄漏”到血液中，可能堵塞腎小管，引發(fā)嚴重后果。

至于為何小周的父親一同食用卻未出現(xiàn)異常？醫(yī)生解釋：個體體質(zhì)存在差異，對誘發(fā)因素的敏感程度也各不相同。

需要注意的是，小周13歲時曾因過量劇烈運動患上橫紋肌溶解癥，說明他可能屬于易感人群。

小周的情況并非個例

去年，湖北一名女子

在進行高強度鍛煉后

難以抗拒美食誘惑

將小龍蝦作為宵夜食用

結(jié)果次日出現(xiàn)全身酸痛乏力癥狀

就醫(yī)后被診斷為

橫紋肌溶解癥

什么是

橫紋肌溶解癥？

橫紋肌大多附著在骨骼上，在顯微鏡下觀察呈現(xiàn)明暗相間的橫紋，因此得名。

我們可以主動控制這些肌肉的收縮與放松，從而實現(xiàn)骨骼運動和軀體動作，這也是橫紋肌可能發(fā)生溶解的原因之一。

橫紋肌溶解癥的發(fā)病原因較多，其中過度運動是最常見的原因之一。尤其是長期缺乏運動的人群突然參與高強度運動，或是在炎熱環(huán)境下運動，風險會更高。

此外，肌肉外傷、一些基礎(chǔ)疾病以及部分藥物，也會增加患病概率。

臨床上也常出現(xiàn)因食用小龍蝦引發(fā)橫紋肌溶解癥的案例。

醫(yī)生提醒

這個部位別吃！

醫(yī)生表示

雖然目前尚無確鑿證據(jù)

證明小龍蝦與橫紋肌溶解癥

存在直接關(guān)聯(lián)

但以下三種情況可能存在隱患

水域污染：小龍蝦生長的水域被病毒、細菌或毒素污染。

烹飪不當：使用過量調(diào)料、添加劑，或未充分清洗、煮熟。

個體過敏：部分人對小龍蝦過敏，引發(fā)肌肉損傷反應(yīng)。

醫(yī)生提醒

小龍蝦頭部攜帶較多寄生蟲

通常不建議食用

隔夜龍蝦最好不要吃

不潔或未煮熟的小龍蝦

食用后易引發(fā)腸道感染

如果食用小龍蝦后24小時內(nèi)出現(xiàn)腰痛、腿疼等癥狀，務(wù)必及時就醫(yī)，防止釋放入血的肌紅蛋白堵塞腎小管，若就醫(yī)不及時，可能導致急性腎衰竭。

另外，夏季本身是腸胃炎高發(fā)季節(jié)，要注意食品安全，少吃生冷食物。

享受美味的同時，安全是首要前提

大家選購小龍蝦時

務(wù)必選擇活蝦

確認來源正規(guī)

烹飪前徹底清洗、刷洗干凈

烹飪時保證100℃以上高溫

持續(xù)煮沸至少15分鐘

最重要的是

要適量食用！

（單次建議不超過500克≈1斤）

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編輯：何春鈺

校對：白涵

原標題：《正大量上市！有人連吃幾天突然劇烈頭痛、行走困難！很多廈門人愛吃》

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