山東這所高校食堂阿姨火了!變美食博主圈粉三千多,評論區(qū)太暖了
在青島中國海洋大學(xué)嶗山校區(qū)北區(qū)二餐廳一樓,有個(gè)特別的美食賬號格外受學(xué)生歡迎。
一個(gè)名叫“靜”的小紅書賬號,幾乎每天都會以標(biāo)注清楚位置和餐品的標(biāo)題,發(fā)布介紹食堂當(dāng)日餐品的筆記,靠著更新食堂美食,居然收獲了三千八百多位粉絲。
根據(jù)中國海洋大學(xué)官方公眾號的報(bào)道,這個(gè)賬號的運(yùn)營者不是外面的美食博主,正是二餐廳一樓早餐窗口的工作人員。
她每天天不亮就到崗開啟清晨的工作,在備餐、售餐的忙碌間隙,會抽時(shí)間用手機(jī)拍下當(dāng)日準(zhǔn)備好的各類餐食,整理后發(fā)布到自己的小紅書賬號上,學(xué)生們也親切地給她起了昵稱,都叫她“靜姨”。
靜姨的這個(gè)賬號保持著非常穩(wěn)定的更新頻率,基本每天都會更新,偶爾也會隔一天更新一次。每條美食筆記下面,都有不少學(xué)生留言互動(dòng):“姨姨,我最近超想吃蒸蘋果”“姨姨,今天中午還有炸雞嗎?”“姨姨,今天的牛乳南瓜小丸子我吃著稍微有點(diǎn)淡”……
而學(xué)生們的每一條留言,幾乎都能得到靜姨熱情又溫柔的回復(fù),每一句開頭靜姨都會親切地喊大家“寶貝”,隔著屏幕都能感受到寵溺。
據(jù)學(xué)校介紹,靜姨是機(jī)緣巧合下來到海大食堂工作的,在這里她一邊工作一邊堅(jiān)持學(xué)習(xí),還順利考下了高級面點(diǎn)師證書。
靜姨說,考證學(xué)習(xí)的過程中,自己搞懂了不同食材的成分和熱量,現(xiàn)在她還會從網(wǎng)上和日常見聞里找靈感,結(jié)合自己的工作經(jīng)驗(yàn),研發(fā)更對學(xué)生口味的新菜品。
現(xiàn)在她還會借助AI工具研究食材配比、糖分和營養(yǎng)搭配,進(jìn)一步優(yōu)化菜品的口感和營養(yǎng)價(jià)值,接下來還打算繼續(xù)深入學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué)知識。
其實(shí)最開始做小紅書,靜姨的想法很簡單,就是想讓同學(xué)們提前知道餐廳早上都有哪些吃的,“現(xiàn)在學(xué)生們都用小紅書,發(fā)在這里大家肯定能看到”。這個(gè)想法也得到了食堂同事們的支持,大家還會一起幫忙打理賬號。
食堂的工作本來就十分忙碌,拍素材、更新筆記、回復(fù)評論這些事,靜姨大多只能等到下班之后再做,下班后抽時(shí)間整理素材發(fā)布內(nèi)容,和同學(xué)們在線溝通。
到現(xiàn)在,靜姨已經(jīng)在海大食堂工作四年了,深耕早餐窗口也有兩年多的時(shí)間。日復(fù)一日里,她一直在打磨菜品、推陳出新,從傳統(tǒng)家常面點(diǎn)到創(chuàng)意新品,從適配南北不同口味的家常菜,到滿足減脂、健身同學(xué)需求的健康餐,她從來沒有停下探索的腳步。
在賬號的評論區(qū),很多同學(xué)都忍不住給靜姨點(diǎn)贊。
靜姨靠著一份真誠、一雙做美食的巧手,再加上一部手機(jī),把平淡的食堂工作,變成了她和同學(xué)們之間溫暖的雙向奔赴。
她不只是掌勺做飯的食堂阿姨,更是懂學(xué)生、疼學(xué)生的寶藏美食博主,用熱乎的美食治愈青春,用對生活的熱愛點(diǎn)亮了平凡的日常。
這么有溫度、懂學(xué)生又趕潮流的食堂阿姨,你的學(xué)校有沒有呢?
編輯 | 張嘉莉(曲阜師范大學(xué)團(tuán)委)
責(zé)編 | 崔宏利(山東農(nóng)業(yè)大學(xué)團(tuán)委)
校對 | 楊敏杰
校審 | 翟 瑩
終審 | 田秀妍
關(guān)注 | 青春山東(ID:sdgqt2014)
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