2月6日，“上海環(huán)球美食匯·環(huán)球年味春節(jié)特別活動(dòng)”于黃浦區(qū)外灘·老市府正式拉開(kāi)帷幕。此次活動(dòng)聚焦琳瑯滿目的各國(guó)美味與實(shí)打?qū)嵉?a href="http://m.tbpl000603.cn/project/daxiaofei">消費(fèi)優(yōu)惠，是1月9日“上海環(huán)球美食匯”全年活動(dòng)啟動(dòng)后的第二個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，也是該IP“4+12+1”全年框架中的重要組成部分。

2月6日，“上海環(huán)球美食匯·環(huán)球年味春節(jié)特別活動(dòng)”在黃浦區(qū)外灘·老市府拉開(kāi)帷幕。 本文圖片均由澎湃新聞見(jiàn)習(xí)記者 洪旭東 攝

啟動(dòng)儀式現(xiàn)場(chǎng)宛如一場(chǎng)微型“美食世博會(huì)”。西班牙、意大利、土耳其等國(guó)的餐廳總廚化身“美食推薦官”，現(xiàn)場(chǎng)分享家鄉(xiāng)的年味故事。2月6日至8日，“環(huán)球美食匯·環(huán)球年味市集”在外灘·老市府持續(xù)開(kāi)展，以“環(huán)球年味”為主題，匯聚全球20個(gè)國(guó)家的特色年禮，同時(shí)展示“上海禮物”與非遺工藝品，共集結(jié)50家優(yōu)質(zhì)年禮商戶，讓市民在家門(mén)口就能實(shí)現(xiàn)“年貨全球購(gòu)”。

若將“環(huán)球美食匯”比作舞臺(tái)，各大企業(yè)便是臺(tái)上最用心的“主演”。澎湃新聞?dòng)浾甙l(fā)現(xiàn)，從線上流量到線下體驗(yàn)，一套覆蓋全域、融合場(chǎng)景的“消費(fèi)組合拳”已準(zhǔn)備就緒。部分電商平臺(tái)將發(fā)放餐飲消費(fèi)券，還有平臺(tái)發(fā)布涵蓋1194家高分商戶的環(huán)球美食指南，并設(shè)計(jì)5條西班牙主題美食路線，從外灘高端餐廳到古北社區(qū)小館，方便食客一鍵規(guī)劃美味行程。多家酒店推出環(huán)球自助餐、年夜飯?zhí)撞汀⒖头慷Y遇等多元組合。此外，1月21日至3月3日，旅客出示當(dāng)天出發(fā)地或目的地為上海虹橋的火車票或機(jī)票，就能享受虹橋新天地商場(chǎng)內(nèi)52家環(huán)球美食餐廳低至8折的新春限時(shí)優(yōu)惠。

如此大力推廣環(huán)球美食，背后是上海對(duì)自身城市功能的深入考量?！吧虾－h(huán)球美食匯”專委會(huì)主任、上海市商業(yè)聯(lián)合會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)吳星寶明確表示：“上海是‘世界的碼頭’。”

他認(rèn)為，對(duì)于真正的國(guó)際化大都市而言，地道的世界美食是城市功能的必然構(gòu)成，更是優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境、提升城市吸引力的“軟實(shí)力”。因此，“環(huán)球美食匯”并非一時(shí)興起的節(jié)慶活動(dòng)，而是上海系統(tǒng)性提升國(guó)際化服務(wù)水平、鞏固消費(fèi)中心城市地位的戰(zhàn)略舉措，旨在向全球客商傳遞清晰信息：這里不僅能成就事業(yè)，也能滿足人們對(duì)品質(zhì)生活的所有期待。

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