出品/聯(lián)商專欄

撰文/遠(yuǎn)山

編輯/娜娜

當(dāng)線下超市成為互聯(lián)網(wǎng)巨頭的新戰(zhàn)場(chǎng)，京東與美團(tuán)這對(duì)老對(duì)手呈現(xiàn)出截然不同的開店策略：京東布局5000平方米的折扣超市，商品超5000個(gè)SKU，宛如小型購物中心；美團(tuán)的快樂猴超市則以700-1000平方米為主，SKU精簡(jiǎn)至1200個(gè)左右，聚焦社區(qū)高頻剛需。這種“大”與“小”的反差，實(shí)則是企業(yè)基因、資源儲(chǔ)備與戰(zhàn)略邏輯的本質(zhì)體現(xiàn)。

01 京東的“大店邏輯”：將倉庫搬到街頭

京東對(duì)“大”的偏好深入基因。2025年8月，河北涿州的京東折扣超市全國首店以5000平方米規(guī)模亮相，成箱堆疊的商品、寬敞通道與大面積生鮮區(qū)，更像開放的倉儲(chǔ)賣場(chǎng)。劉強(qiáng)東強(qiáng)調(diào)“所有公司服務(wù)于供應(yīng)鏈”，揭示了大店的底層邏輯——將線上供應(yīng)鏈能力平移至線下。京東深耕電商、物流與倉儲(chǔ)二十年，管理大倉庫、海量SKU與庫存周轉(zhuǎn)是其優(yōu)勢(shì)，大店如同對(duì)消費(fèi)者開放的“前置倉”。北京門頭溝店2.25米高貨架兼具倉儲(chǔ)功能，商品成箱陳列提升補(bǔ)貨效率，還引入京味小吃適配本地需求。大店亦能展示實(shí)力，如七鮮超市北京西紅門薈聚中心店開業(yè)三天客流近15萬人次；同時(shí)承載生態(tài)元素，涿州首店融入京東家電體驗(yàn)區(qū)、自有品牌專柜，京鮮舫白酒單月銷量超5萬瓶。雄厚資金支撐下，京東賭規(guī)模效應(yīng)，截至2025年末折扣超市已落地9家。

02 美團(tuán)的“小店哲學(xué)”：社區(qū)需求的精準(zhǔn)捕捉

美團(tuán)的門店布局更顯“精巧”。2025年8月杭州首店700平方米，藏于居民區(qū)十字路口，北京門頭溝店擴(kuò)容至1000平方米。這種“小而精”源于美團(tuán)本地生活、外賣配送與社區(qū)場(chǎng)景的基因?？鞓泛飫?dòng)線清晰，生鮮占比50%-60%，選址偏愛居民區(qū)密集的街邊店，杭州首店周邊一公里有40個(gè)小區(qū)，北京店毗鄰密集住宅區(qū)與醫(yī)院學(xué)校，租金低且配送便利。每家店兼具小象超市前置倉功能，美團(tuán)APP下單30分鐘送達(dá)，實(shí)現(xiàn)“線上比價(jià)+線下提貨”。小店還利于快速試錯(cuò)，截至1月30日快樂猴已開13家，2026年計(jì)劃拓展核心城市。

03 供應(yīng)鏈的兩種路徑

京東依托二十年全國供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)，源頭直采降低成本，物流體系壓縮運(yùn)輸費(fèi)用，“24小時(shí)菜”概念體現(xiàn)冷鏈優(yōu)勢(shì)，大店能承載大量生鮮品類。美團(tuán)則利用優(yōu)選與小象超市的區(qū)域供應(yīng)商資源，擅長本地化選品，紹興店引入黃酒、梅干菜等特色商品。自有品牌方面，京東大店自有品牌占比高，美團(tuán)快樂猴自有品牌超300種，占比約25%，通過代工廠貼牌快速鋪貨。

04 運(yùn)營節(jié)奏的差異

京東大店籌備需3-4個(gè)月，依賴規(guī)模效應(yīng)吸引客流；美團(tuán)小店開業(yè)僅需一個(gè)多月，靈活調(diào)整商品結(jié)構(gòu)。細(xì)節(jié)上，京東大店設(shè)自助服務(wù)區(qū)延長停留時(shí)間，美團(tuán)小店通道筆直、收銀高效，兼顧線上訂單履約。

05 未來零售的兩種圖景

京東賭“一站式購齊”需求，以大店+低價(jià)吸引家庭客群，契合硬折扣業(yè)態(tài)趨勢(shì)；美團(tuán)篤定“即時(shí)性需求”高頻化，通過小店+前置倉滿足碎片化需求，還探索雙品牌策略。雙方雖試探對(duì)方領(lǐng)地，但基因決定主攻方向。消費(fèi)者成為受益者，可按需選擇大采購、即時(shí)補(bǔ)貨或品質(zhì)體驗(yàn)。線下零售被重塑，京東的“大”與美團(tuán)的“小”共同構(gòu)成未來零售圖景——既有集中采購的大節(jié)點(diǎn)，也有日常需求的小網(wǎng)格。

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