本文來自微信公眾號：紅餐網(wǎng)，作者：紅餐編輯部

誰也沒料到，今年烘焙圈最先火起來的，竟是一款“丑面包”。

這款丑面包是Holiland好利來在今年2月推出的馬年新品“奶油松松小馬”（以下簡稱小馬面包），售價15元。和好利來以往走的高顏值路線不同，這款面包造型隨意，不少網(wǎng)友直呼“太丑了”。

“這真的丑到我心坎里了。”

“好看的東西不一定能吸引我，丑萌的反而讓我想試試?！?/p>

但這款被說“丑得離譜”的小馬面包上線后卻意外走紅。社交平臺上，求購和種草的帖子不斷，有的消費者為了買到“丑馬”，特意跑了好幾家門店。

有意思的是，因為制作原因，每家門店甚至同一門店做出來的小馬面包都“丑得不一樣”?？蛇@不僅沒讓消費者打消購買念頭，反而引發(fā)了一場“選丑大賽”。

網(wǎng)友們開心地曬出自己精心挑選的“專屬丑馬”，有人配文：“每只都長得隨意又抽象，丑萌得戳人心?！贝罅孔园l(fā)傳播的內(nèi)容，讓小馬面包的熱度快速上升。

除了分享奇特的造型，也有消費者認真評價它的口味。小馬面包主要由可可面包、原味奶油和肉松組成，有人擔心奶油太多太甜，但多數(shù)消費者表示“甜度不高，不會膩”，味道評價不錯。

小馬面包的爆火還帶動了部分門店其他產(chǎn)品的銷售，有網(wǎng)友說沒買到小馬面包就買了店里其他面包，還有消費者表示，小馬面包的火爆讓很多人到店，“店里像被搶過一樣，啥都沒有了?！?/p>

隨著好利來小馬面包的走紅，不少品牌和私人手作店也跟著推出各種馬型面包。

比如ole’超市直接把新品命名為“牛馬面包”“牛馬蛋糕”，官方配文“一口下去，上班的疲憊感就沒了！”

采蝶軒推出了“馬上有包”奶油肉松面包，單價只要5.5元；步步高超市上架了“實習生牛馬”奶油面包，售價9.9元。一時間，各種“牛馬面包”擺滿了烘焙貨架，在打工人群里掀起了“自嘲式消費”的熱潮。

“是不是在提醒我們又要開始‘牛馬生活’了。”

“聞著像咖啡又像巧克力味，過年值班吃一口牛馬面包，感覺更命苦了。”

“牛馬面包”的走紅，看似意外其實也合理。

一方面，面包的“丑”造型正好符合當下年輕人喜歡的“丑萌”審美和玩梗文化。和流水線產(chǎn)品相比，牛馬面包因為不是標準化制作顯得“隨意”，但這反而自帶話題和表情包屬性，消費者買的不只是面包，還有參與二次創(chuàng)作的樂趣。

另一方面，牛馬面包精準抓住了消費者的“打工人”情緒。過年前后，上班族對“牛馬”這個詞特別敏感，品牌把面包和這種社會情緒結合，讓“牛馬面包”成了消費者的一種身份認同和情緒釋放的出口。

目前，相關討論還在繼續(xù)，在給產(chǎn)品帶來自然流量的同時，也進一步帶動了線下銷量。