當(dāng)全國不少連鎖傳統(tǒng)超市面臨關(guān)店壓力時(shí)，一批新型超市卻在消費(fèi)務(wù)實(shí)的佛山市場持續(xù)擴(kuò)張，掀起新的商業(yè)熱潮。

4月23日，已在廣州開設(shè)3家門店的倉儲(chǔ)式會(huì)員制超市巨頭山姆，在順德順控漫華里迎來佛山首家門店開業(yè)，這也是山姆在全國的第65家門店。后續(xù)，禪城山姆會(huì)員店計(jì)劃于2026年下半年開業(yè)，屆時(shí)山姆在佛山將實(shí)現(xiàn)雙店布局。此外，盒馬旗下硬折扣品牌超盒算NB本月在禪城區(qū)兩店同開，快樂猴也連開兩店，加上下半年隨禪城首個(gè)金鉑系購物中心開業(yè)的蘇鉑超市等，據(jù)贏商網(wǎng)不完全統(tǒng)計(jì)，今年佛山預(yù)計(jì)有18家新超市開業(yè)。

眾多超市搶灘佛山，讓當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場更趨活躍，競爭也日益激烈。

01. 苦等7年首店開業(yè)，第二家山姆加速落地

相比廣州的密集布局，佛山首家山姆的開業(yè)讓當(dāng)?shù)叵M(fèi)者等待了7年。2019年南海千燈湖良溪地塊曾計(jì)劃引入山姆，但因規(guī)劃調(diào)整未能落實(shí)。直到2023年，山姆官宣與廣東順控城投置業(yè)合作，將首店落子順德。

這家位于順德區(qū)碧桂路與南國東路交叉口東南角的門店，總投資20億元（固定投資7億元），地上兩層賣場面積達(dá)19000平方米，配套超1000個(gè)會(huì)員專享停車位。開業(yè)后既延續(xù)了山姆的互動(dòng)式購物體驗(yàn)，如寬敞空間、試吃活動(dòng)、山姆廚房展示，以及眼鏡中心和助聽中心的免費(fèi)檢測服務(wù)，又增加了本地特色產(chǎn)品，如“蓮池魚躍”“魚燈”足金套裝、增城乳玉皇妃絲苗米、嶺南土雞等，貼合佛山消費(fèi)需求。

山姆選擇順德作為首店選址，與其選址策略和區(qū)域消費(fèi)客群高度匹配。順德2025年GDP達(dá)4469.33億元領(lǐng)跑佛山，常住人口超320萬，中產(chǎn)及富豪占比超26.9%，且每10人就有1名老板，市場主體密度遠(yuǎn)超發(fā)達(dá)國家平均水平。同時(shí)，順德人均商業(yè)面積僅0.81㎡/人，低于禪城和南海，商業(yè)增量空間大。門店5公里內(nèi)輻射1095個(gè)住宅小區(qū)，周邊有順德萬象匯、歡樂海岸PLUS等商業(yè)項(xiàng)目，協(xié)同效應(yīng)顯著。

此外，山姆在禪城三龍灣片區(qū)的第二家門店已完成掛牌，項(xiàng)目進(jìn)入裝修收尾階段，預(yù)計(jì)2026年下半年開業(yè)。該店是佛山首個(gè)獲綠色建筑三星級(jí)預(yù)認(rèn)證的山姆門店，總建筑面積約6.69萬平方米，賣場面積超2萬平方米，將填補(bǔ)禪城區(qū)中高端會(huì)員制商超空白，輻射南海及廣佛交界區(qū)域，與順德店形成錯(cuò)位布局。

02. 年內(nèi)18家超市開業(yè)，佛山商超競爭升級(jí)

除順德山姆外，今年佛山新超市迎來爆發(fā)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，18家新超市中禪城區(qū)占9家，南海4家，順德3家，高明2家。

硬折扣超市成主力，性價(jià)比受青睞

硬折扣門店是此次新增超市的重要組成部分，4月就開了4家。4月11日，盒馬旗下超盒算NB在禪城祖廟普君新城和季華園萬科里兩店同開，該品牌定位鄰里商業(yè)，門店面積600-800平方米，約1500款商品，覆蓋生鮮、3R、標(biāo)品等，自有品牌占比60%，推出17.8元5.05升洗衣液、19.9元現(xiàn)烤奧爾良烤雞等性價(jià)比單品，貼合佛山消費(fèi)者務(wù)實(shí)需求。超盒算還將進(jìn)駐華強(qiáng)廣場，加上盒馬生鮮，盒馬在佛山已布局8家門店。

美團(tuán)旗下快樂猴華南首店4月17日在禪城東方廣場開業(yè)，采用源頭直采和極簡運(yùn)營，生鮮占比50%-60%，主打極致性價(jià)比，提供農(nóng)殘檢測公示和30分鐘送達(dá)服務(wù)。目前快樂猴全國超13家門店，佛山金沙洲店將于4月29日開業(yè)。

硬折扣超市的擴(kuò)張反映了消費(fèi)者對(duì)“質(zhì)價(jià)比”的追求。尼爾森IQ數(shù)據(jù)顯示，2024年中國硬折扣市場規(guī)模突破2000億元，但滲透率僅8%，市場潛力大。貝恩報(bào)告指出，未來十年該業(yè)態(tài)年復(fù)合增長率預(yù)計(jì)達(dá)5.6%，超越傳統(tǒng)大賣場和便利店。

購物中心帶動(dòng)超市增長，競爭加劇

佛山新超市的增長與新開購物中心及存量商場調(diào)整密切相關(guān)。超市作為購物中心的強(qiáng)主力店，能導(dǎo)入家庭客群流量。今年佛山將有10個(gè)購物中心開業(yè)，新增商業(yè)體量111.3萬㎡，帶動(dòng)多家新超市落地。

1月開業(yè)的萬悅天地引入陽光百貨超市高明首店，面積約5000㎡；北滘中海匯德里引入順德首家盒馬生鮮；原京華廣場改造為佛山里，引進(jìn)12000㎡的心萬和超市，計(jì)劃國慶開業(yè)；三龍灣1號(hào)·灣匯將引入萬田超市，預(yù)計(jì)2026年5月開業(yè)；金鉑商業(yè)首進(jìn)禪城的項(xiàng)目將帶來自營蘇鉑超市，計(jì)劃2026年11月開業(yè)。

隨著購物中心的持續(xù)開業(yè)和商場招調(diào)，佛山超市數(shù)量將進(jìn)一步擴(kuò)張。當(dāng)前，以山姆為代表的會(huì)員制超市、超盒算NB和快樂猴為代表的硬折扣超市，以及蘇鉑為代表的自營超市，均在細(xì)分賽道展現(xiàn)競爭力，傳統(tǒng)超市則面臨汰換，加速市場轉(zhuǎn)型創(chuàng)新。

本文來自微信公眾號(hào)“贏商網(wǎng)”，作者：陳羲龍，36氪經(jīng)授權(quán)發(fā)布。

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