又到荔枝飄香時。近期，隨著早熟荔枝品種陸續(xù)上市，不少消費者已品嘗到今年的第一口鮮。不過，也有許多網(wǎng)友吐槽價格太高：“本想嘗個鮮，一看價格快40元一斤”“買9顆荔枝花了12元”。

2025年，受產量大增等因素影響，荔枝價格曾低至幾元一斤，當時還有網(wǎng)友調侃“一天不吃300顆都對不起這價格”。

今年還能實現(xiàn)“荔枝自由”嗎？

今年荔枝價格有多高？

4月24日，中新經緯走訪發(fā)現(xiàn)，北京多家超市已有荔枝售賣，主要是海南產的桂花香（又稱三月紅）和妃子笑，售價各有不同。在京東七鮮超市，桂花香荔枝9.9元一盒（250克），約合19.8元一斤；枝頭熟妃子笑荔枝19.8元一盒（300克），約合33元一斤。

^{來源：京東七鮮超市App}

盒馬超市里，早熟荔枝9.9元一盒（300克），約合16.5元一斤；妃子笑荔枝29.9元一盒（400克），約合37.4元一斤；桂花香荔枝15.9元一盒（300克），約合26.5元一斤。此外，百果園的A極桂花香荔枝29.9元一斤；永輝超市桂花香荔枝19.9元一斤。

從批發(fā)價來看，據(jù)北京新發(fā)地官網(wǎng)，4月24日，桂花香荔枝批發(fā)均價19元一斤，最高價20元一斤，最低價18元一斤。

中國農業(yè)科學院農業(yè)信息研究所水果分析師侯煜廬告訴中新經緯，據(jù)其監(jiān)測，4月23日，浙江嘉興水果市場的海南妃子笑批發(fā)價格達130元一公斤，比去年高出約30%。

農業(yè)數(shù)字化服務平臺一畝田的數(shù)據(jù)顯示，4月24日，全國批發(fā)市場荔枝加權均價為32.6元一斤，環(huán)比上周（31.1元一斤）上漲4.8%，同比2025年4月下旬（28.4元一斤）上漲14.8%，漲幅在當季水果中位居前列。

這個品種預計減產近八成

今年荔枝價格為何這么高？主要原因是產量減少。

侯煜廬表示，從國家荔枝龍眼產業(yè)技術體系監(jiān)測的成花數(shù)據(jù)來看，預計今年荔枝產量約231萬噸，比2025年減產約37%。其中，妃子笑、白糖罌等早熟品種成花率高，供應相對充足，是今年荔枝季的主要供應支撐。桂味、糯米糍等優(yōu)質中晚熟品種成花率較低，預計比2025年減產近八成，供應稀缺。仙進奉、嶺豐糯等優(yōu)質新品種預計減產約三成、四成，供應偏緊。

“荔枝成花需要低溫誘導，通常在前一年12月到當年1月需要積累一定量的有效低溫才能正常抽穗開花。2025至2026年冬春季節(jié)整體偏暖，不利于荔枝成花?！焙铎蠌]解釋道。

侯煜廬還提到，隨著荔枝減產預期提前顯現(xiàn)，收購商、電商平臺提前備貨搶貨，產地競價收購現(xiàn)象提前出現(xiàn)，尤其是對荔枝季后期（7至8月）的高價預期，進一步推高了前期價格。

據(jù)一畝田數(shù)據(jù)，受減產預期影響，多個早熟荔枝品種的供應熱度同比有所回落，降幅在20%以上，整體價格也持續(xù)保持高位。

“最近，受‘五一’假期備貨需求等因素影響，荔枝采購熱度較高，加上妃子笑等主要品類的供應量還沒上來，市場出現(xiàn)暫時的行情波動?！币划€田產業(yè)研究院研究員許麗峰向中新經緯表示。

^{北京某超市內售賣的荔枝 中新經緯閆淑鑫攝}

5月價格會觸底嗎？

那么，今年還能吃到便宜的荔枝嗎？

侯煜廬預計，2026年荔枝價格整體會高于去年。“產季價格走勢會呈現(xiàn)上市初期較高、上市量增加后價格下跌、后期翹尾的‘V’字型走勢，價格觸底時間會提前到5月，部分品種因供應緊張價格上漲，但不會出現(xiàn)全品類暴漲?！?/p>

侯煜廬介紹，5月，市場上的荔枝將以廣東、廣西的早熟品種為主，供應充足，預計價格與去年同期持平或略高。6月之后，桂味、糯米糍等中晚熟品種上市，但由于供給緊張，再加上端午節(jié)假日消費需求拉動，價格會明顯上漲。

許麗峰也提到，4月中下旬正是荔枝的備貨窗口期，預計五一前幾天采購行情仍會偏強，形成短期小高峰?！邦A計5月上旬至中旬，隨著妃子笑批量上市、市場供應量持續(xù)增加，荔枝價格將穩(wěn)步回落?！?/p>