出品/聯(lián)商專欄

撰文/和二

中國奶酪行業(yè)正迎來新的發(fā)展熱潮，與2023年的低迷態(tài)勢形成鮮明對比，展現(xiàn)出穩(wěn)健且充滿潛力的增長勢頭。分析人士認(rèn)為，行業(yè)新周期已形成，雖增速不及初期的爆發(fā)式增長，但發(fā)展更穩(wěn)健、良性，可預(yù)見性更強，這種“后勁”令眾多快消領(lǐng)域羨慕。

1、妙可藍多2026年首份財報表現(xiàn)突出

4月27日，妙可藍多發(fā)布2026年一季度財報。一季度公司實現(xiàn)營業(yè)收入16.26億元，同比增長31.81%，連續(xù)兩個季度增長超30%。扣除股權(quán)支付影響后，歸母凈利潤8427萬元，同比增2.28%；扣非凈利潤7270萬元，同比增11.94%，營收與扣非凈利雙增，實現(xiàn)開門紅。

橫向來看，2025年一季度妙可藍多營收12.33億，全年季度環(huán)比增長近9%，四季度達16.76億，同比增34.13%。2026年一季度營收已接近去年單季峰值，讓機構(gòu)對其全年業(yè)績更樂觀。

利潤方面，歸母凈利潤同比略降1.48%因股權(quán)激勵費用攤銷，剔除后實際增長；扣非凈利潤增11.94%，反映主營業(yè)務(wù)盈利能力提升，是公司“極致成本”戰(zhàn)略見效的體現(xiàn)。

同日，妙可藍多公告擬用盈余公積7054萬和資本公積10.1億元，合計10.81億元彌補母公司累計虧損，完成后未分配利潤將為0，滿足利潤分配條件，為股東分紅創(chuàng)造條件，推動公司向“成長+分紅”模式轉(zhuǎn)變，吸引穩(wěn)健資金。

2、新戰(zhàn)略鞏固發(fā)展確定性

今年1月蒯玉龍接任妙可藍多總裁，3月提出“13434戰(zhàn)略”，旨在打造奶酪生態(tài)型企業(yè)。一季度成果驗證了戰(zhàn)略的可行性，公司實現(xiàn)平穩(wěn)交接，新架構(gòu)下業(yè)績亮眼。

蒙牛集團為生態(tài)藍圖提供重要支持，蒙?？偛酶唢w率團隊到訪并提出建議，蒙牛各核心板塊對妙可藍多全方位賦能。一季度妙可藍多B端、C端業(yè)務(wù)均增超20%，C端聚焦兒童市場精簡SKU、升級經(jīng)典產(chǎn)品，推出功能性產(chǎn)品，同時發(fā)力成人市場，緊扣健康與運動場景；B端自主研發(fā)和供應(yīng)鏈能力增強，高附加值產(chǎn)品與定制服務(wù)獲高端客戶認(rèn)可，帶動家庭餐桌滲透，成為增長新動力。

2026年妙可藍多出海業(yè)務(wù)發(fā)力，一季度東南亞出口落地，2月與沙特乳制品企業(yè)達成戰(zhàn)略合作。

3、前端拓展與后端深化推動組織升級

蒯玉龍定位為組織架構(gòu)師，提出組織“核聚變”理念，前端形成產(chǎn)品創(chuàng)新、市場推廣、渠道滲透的“鐵三角”，后端以研發(fā)生產(chǎn)、供應(yīng)鏈、人才培養(yǎng)為支撐。

前端方面，產(chǎn)品上優(yōu)化核心矩陣，明星產(chǎn)品如“捷捷高液體奶酪鈣”“奶酪堅果脆”等深入場景，優(yōu)化體驗，構(gòu)筑新增長曲線；市場推廣強化“健康營養(yǎng)”認(rèn)知，與體育IP綁定，借賽事提升品牌形象；渠道上“存量深耕”傳統(tǒng)KA，“增量開拓”新興渠道，實現(xiàn)全覆蓋。

后端方面，研發(fā)與蒙牛全球資源對接，攻關(guān)技術(shù)，新品獲世界食品創(chuàng)新獎；供應(yīng)鏈加速國產(chǎn)奶源替代，長春新工廠投產(chǎn)，協(xié)同蒙牛體系提升供應(yīng)穩(wěn)定性；人才上優(yōu)化架構(gòu)，高管下沉一線，強化執(zhí)行力。

4、健康需求催生奶酪產(chǎn)業(yè)新風(fēng)口

中國消費品市場的健康變革中，奶酪產(chǎn)業(yè)迎來機遇，需求端、政策端、供給側(cè)共振開啟“新黃金時代”。

政策上，“健康中國”戰(zhàn)略倡導(dǎo)“減鹽、加奶、加豆”，奶酪契合健康風(fēng)向，央視等權(quán)威媒體提升其公信力，實現(xiàn)從“兒童零食”到“全民健康食品”的轉(zhuǎn)變。

消費端，Z世代和新中產(chǎn)追求科學(xué)健康生活，認(rèn)可奶酪的營養(yǎng)價值，政策與消費認(rèn)知共振，推動奶酪從“可選”變“必選”。

供給側(cè)，奶酪行業(yè)從“野蠻生長”轉(zhuǎn)向“穩(wěn)健專業(yè)”，產(chǎn)品覆蓋全年齡、多場景，擺脫單一單品依賴。妙可藍多作為行業(yè)引領(lǐng)者，在政策、消費認(rèn)知、企業(yè)升級的推動下，奶酪品類正成為“全民健康基礎(chǔ)營養(yǎng)食品”。

本文僅代表作者觀點，版權(quán)歸原創(chuàng)者所有，如需轉(zhuǎn)載請在文中注明來源及作者名字。

免責(zé)聲明：本文系轉(zhuǎn)載編輯文章，僅作分享之用。如分享內(nèi)容、圖片侵犯到您的版權(quán)或非授權(quán)發(fā)布，請及時與我們聯(lián)系進行審核處理或刪除，您可以發(fā)送材料至郵箱：service@tojoy.com